Međimurske Novine
0°C / 0°C
Čakovec
12.02.2017.
Nedjelja
 
 
 
 
LIFESTYLE - DOM I VRT

05.02.2017

Čakovec

Udruga "Biovrt-u skladu s prirodom" i ekološka udruga Duga, jučer su u čakovečkoj Scheierici organizirale svoju tradicionalnu razmjenu sjemenja. Interes je bio izvan svih očekivanja.I ove godine, uoči proljetne sjetve i sadnje, vrijedne sakupljačice i čuvarice domaćih sorti povrća i cvijeća prikupile su i nudile obilje sorata. Papirnate vrećice pune sjemenja, borile su se za svoj prostor uz posude s grahom, krumpirom, jamom, batatom, lukom, češnjakom kao i svim vrstama žitarica od pšenice do

 
Udruga Biovrt - javni poziv za besplatna proljetna predavanja

Udruga Biovrt - javni poziv za besplatna proljetna predavanja

Udruga Biovrt – u skladu s prirodom kreće s organizacijom seta proljetnih predavanja 2017.Posjetiti ćemo nekoliko mjesta/gradova u Hrvatskoj i održati besplatna predavanja na temu "Očuvajmo biorazzznolikost - upoznajmo životinjske saveznike u vrtu".

Zasladite hladnu večer kokicama s karamelom

Zasladite hladnu večer kokicama s karamelom

Hladno je i idealno za ostati kod kuće i pogledati film.Danas predlažemo da pokušate napraviti slatke kokice, i to one s karamelom. Nije komplicirano. Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva, a u veću zdjelu stavite, recimo oko 3/4 zdjele pečenih kokica. N

NAJNOVIJE

Jeste li već počeli peći božićne keksiće? Evo provjerenih recepata!

Jeste li već počeli peći božićne keksiće? Evo provjerenih recepata!

Još nas samo 8 dana dijeli do Božića, što znači da su mnoge domačice već krenuli s pećenje božićnih keksića. Donosimo vam nekoliko odličnih i provjerenih recepata! Probajte!Išleri Za prhko tijesto: 200 g glatkog brašna, 150 g maslaca, b80 g

Što kuhati za Martinje? Evo najboljih martinjskih recepata!

Što kuhati za Martinje? Evo najboljih martinjskih recepata!

Danas je Martinje, a osim velikih količina vina, potrebno je osigurati i finu hranu. Donosimo vam prijedloge recepata, jednostavne pripreme i dostupnih namirnica. Dobar vam tek!Varivo od buče Sastojci: 1 buča2 žlice koncentrata od rajčicemali poriluk1

Savjet iz Podravke: Kako se ugrijati za vrijeme hladnih zimskih dana?

Savjet iz Podravke: Kako se ugrijati za vrijeme hladnih zimskih dana?

Ako postoji jelo koje uvijek dolazi uz dodanu vrijednost, jelo koje okrepljuje više od drugih jela i koje se oduvijek veže uz osjećaje, to je juha. Juha nadahnjuje lijepe, strastvene i tople životne trenutke, a njen okus se veže uz emocije koje dugo o

Posjetili smo DANKÜCHEN u Varaždinu!Ono što smo vidjeli je impresivno!

Posjetili smo DANKÜCHEN u Varaždinu!Ono što smo vidjeli je impresivno!

Kad smo saznali za glavnu novost na tržištu kuhinja, namještaja i opremanja interijera u Varaždinu i široj okolici, odlučili smo ih posjetiti. Omjer cijene i kvalitete koju nude sigurno će vas ugodno iznenaditi, a stil, ukus, posebnost i različitos

Dan otvorenih vrata udruge Biovrt – u skladu s prirodom

Dan otvorenih vrata udruge Biovrt – u skladu s prirodom

Za sve ljubitelje prirode i vrtlarenja, udruga "Biovrt – u skladu s prirodom" organizira Dan otvorenih vrata u subotu 27. kolovoza uz predavanja i obilazak u biovrtu udruge koji se nalazi u Novom Selu Rok.Imati ćete prilike čuti zanimljivo predavanje,

Jedite bosiljak - ukusan je i vrlo zdrav

Jedite bosiljak - ukusan je i vrlo zdrav

Bosiljak je biljka koja se lako održava bilo u kući bilo na vrtu.Osim što je vrlo ukusan bosiljak je i zdrav.Tako je bosiljak bogat vitaminom K, koji je važan za zgrušavanje krvi. Također, zbog vitamina A te beta karotena bosiljak je odličan antioks

 
FOTOGALERIJE
ČAKOVEČKA ŠPICA

ČAKOVEČKA ŠPICA

Blagdan i procesija Gospe Lurdske

Blagdan i procesija Gospe Lurdske

Razmjena sjemenja

Razmjena sjemenja

Pingvini u Čakovcu

Pingvini u Čakovcu

 
LIFESTYLE - DOM I VRT
 
FOTO: U Čakovcu veliki interes za domaće sjeme

FOTO: U Čakovcu veliki interes za domaće sjeme

Udruga "Biovrt-u skladu s prirodom" i ekološka udruga Duga, jučer su u čakovečkoj Scheierici organizirale svoju tradicionalnu razmjenu sjemenja. Interes je bio izvan svih očekivanja.I ove godine, uoči proljetne sjetve i sadnje, vrijedne sakupljačice i čuvarice domaćih sorti povrća i cvijeća prikupile su i nudile obilje sorata. Papirnate vrećice pune sjemenja, borile su se za svoj prostor uz posude s grahom, krumpirom, jamom, batatom, lukom, češnjakom kao i svim vrstama žitarica od pšenice do ječma, pira preko prosa do heljde. Interes kupaca, željnih upravo takvog sadnog materijala ni ovoga puta nije izostao. Naprosto su se tiskali jedan preko drugoga u potrazi za onim po što su došli. Srećom, nijedan nije ostao praznih ruku tim više što je sjeme bilo po prihvatljivim, može se reći, simboličnim cijenama. Nudilo se u malim vrećicama, velikim, a dobilo se nešto i gratis, za svaki slučaj. Više fotografija pogledajte OVDJE.  

Udruga Biovrt - javni poziv za besplatna proljetna predavanja

Udruga Biovrt - javni poziv za besplatna proljetna predavanja

Udruga Biovrt – u skladu s prirodom kreće s organizacijom seta proljetnih predavanja 2017.Posjetiti ćemo nekoliko mjesta/gradova u Hrvatskoj i održati besplatna predavanja na temu "Očuvajmo biorazzznolikost - upoznajmo životinjske saveznike u vrtu".  O predavanju: Znate li da su pčele zaslužne za 1/3 hrane koju jedemo? Da su gliste zaslužne za plodno tlo, da su nam bubamare i ptice saveznici u borbi protiv nametnika? Suradnja s prirodom i bioraznolikost jako su bitni u uzgoju zdrave hrane. Upoznajte dio tog živog svijeta oko nas i naučite kako mu svi mi možemo pomoći u opstanku. Znanjem o korisnim životinjama u vrtu i načinima kako osigurati ravnotežu između korisnih organizama i nametnika uvelike si olakšavate uzgoj zdrave hrane bez potrebe za prskanjima ili dodatnom intervencijom u vrtu. Predavačica Silvija Kolar-Fodor otkriti će neke od načina kako postići ravnotežu u vrtu, a koje ona koristi u svom biovrtu. Otvaramo poziv organizatorima predavanja (udruge, knjižnice, institucije i sl) za mjesta/gradove u kojima ćemo održati predavanja. Ukoliko želite ugostiti naše predavanje, evo nekoliko uputa za prijavu: - Predavanja će se održavati tokom mjeseca veljače i ožujka 2017. - Ovaj poziv otvoren je za područje cijele Republike Hrvatske, s time da predavanja u mjestima znatno udaljenima od Čakovca ovisi o interesu više organizatora iz nekog dijela RH i spajanje istih u nekoliko dana - Predavanje treba biti organizirano na javnom mjestu i otvoreno za javnost (sudjelovanje javnosti na predavanju mora biti besplatno). - Organizator se obvezuje organizirati prostor, obavijestiti medije i javnost o održavanju predavanja, osigurava laptop i projektor za održavanje predavanja. - Predavanje traje sat vremena (1 h) nakon čega je moguće organizirati razmjenu sjemena i vrtlarskih iskustava. Predavačica može donijeti višak sjemena iz biovrta za razmjenu, ovisno o sezonskom višku Udruge. - Predavanje je besplatno, pokrivaju se jedino troškovi puta predavačici (da li ih plaća organizator ili se skupljaju u vidu donacija od sudionika odluka je organizatora). Zainteresirani? Prijave: na biovrt@biovrt.com od 10.01.-31.01.17., predmet e-maila: Proljetna predavanja 2017. Prijava treba sadržavati naziv udrugu/institucije organizatora predavanja, mjesto/grad, mjesto održavanja predavanja, ime, e-mail i broj telefona kontakt osobe, te u nekoliko rečenica napišite zbog čega bi i za koga željeli organizirati ovo predavanje Nakon završetka javnog poziva, kontaktirati ćemo odabrane za daljnji dogovor o predavanju, te javno objaviti popis mjesta predavanja. O predavačici: Silvija Kolar–Fodor, predsjednica udruge "Biovrt – u skladu s prirodom”, autorica stranice i tekstova na www.biovrt.com, autorica bloga "U skladu s prirodom” na Blogosferi Večernjeg lista, kolumnistica u tjedniku Međimurske novine, surađivala je s dnevnikom "24 sata", magazinom za život u skladu s prirodom "100 posto prirodno”, portalom Naturala.hr, EkoMreža.org, SirovaHrana.hr ... zaljubljenica u Prirodu i dugogodišnja biovrtlarka. Udruga Biovrt – u skladu s prirodom od 2012. inspirira i educira o životu u skladu s prirodom. Stvaramo zajednicu koja čuva biološku raznolikost, razumije svoju ulogu u prirodi te čuva naše nasljeđe, sjeme i znanje u svrhu uzgoja zdrave hrane, postizanja prehrambene neovisnosti i očuvanje prirode za buduće generacije.

Zasladite hladnu večer kokicama s karamelom

Hladno je i idealno za ostati kod kuće i pogledati film.Danas predlažemo da pokušate napraviti slatke kokice, i to one s karamelom. Nije komplicirano. Zagrijte pećnicu na 120 stupnjeva, a u veću zdjelu stavite, recimo oko 3/4 zdjele pečenih kokica. Na štednjak u zdjelu stavite šalicu maslaca (najprije se rastopi), pa dodate dvije šalice smeđeg šećera i pola šalice glukoznog sirupa te čajnu žličicu soli. To lagano miješati do kada ne provrije, a zatim kuhati još 3-4 min bez miješanja. Kad se ovo makne s vatre umiješa se čajna žličica ekstrakta vanilije i malo sode bikarbone. Zatim se ova smjesa polako prelije preko kokica i dobro izmješa da one budu obložene.  Ovismo o količini kokica to se sipa u veći ili manji lim za pečenje i peče u pećnici oko sat vremena. Važno je kokice promiješati svakih 15-ak minuta. Nakon što se ohlade onda se izlome.

 
Jeste li već počeli peći božićne keksiće? Evo provjerenih recepata!

Jeste li već počeli peći božićne keksiće? Evo provjerenih recepata!

Još nas samo 8 dana dijeli do Božića, što znači da su mnoge domačice već krenuli s pećenje božićnih keksića. Donosimo vam nekoliko odličnih i provjerenih recepata! Probajte!Išleri Za prhko tijesto: 200 g glatkog brašna, 150 g maslaca, b80 g šećera u prahu, 3 žlice kakaa, 1 žumanjce Za kremu: 150 g šećera, 3 jaja, 100 g maslaca Za glazuru: 100 g čokolade za kuhanje, 5 žlica suncokretova ulja, žlica maslaca Priprema Pomiješati u posudi brašno, kakao i šećer, dodati maslac sobne temperature i žumanjke pa umijesiti prhko tijesto. Tijesto odmah razvaljati na pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 3 mm pa modlicama (ili čašicama) izrezivati krugove. Krugove slagati u lim na papir za pečenje u malim razmacima. Peći u pećnici na 180 ºC 13 minuta. Pečene kolačiće ohladiti na limu na kojem su se pekli jer su odmah nakon pečenja sasvim mekani i prhki. Za kremu miksati cijela jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta masa. Kuhati na laganoj vatri (ili u lončiću na pari) 15 minuta uz neprestano miješanje. Nakon toga ohladiti uz stalno miješanje. Hlađenjem će se krema zgusnuti, a miješanjem uz hlađenje izbjeći ćete stvaranje grudica. Dobit ćete glatku i podatnu kremu. U potpuno hladnu kremu dodati izrađeni maslac te dobro promiješati i sjediniti. Ohlađene kolačiće spajati kremom, a potom premazati čokoladnom glazurom. Božićni panj Za biskvit: 6 jaja, 7 žlica šećera, 6 žlica brašna, 3 žlice kakaa, 1 čajna žličica praška za pecivo, 1 vrećica vanilin-šećera, 100 ml mlijeka, 100 ml ulja Za ganache: 400 g tamne čokolade, 400 ml slatkog vrhnja Priprema Za ganache zagrijati slatko vrhnje do točke vrenja, dodati čokoladu natrganu na komadiće pa ju uz miješanje otopiti u slatkom vrhnju. Ganache potpuno ohladiti uz povremeno miješanje, kako bi se krema lijepo zgusnula i postala maziva. Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Miksati žumanjke sa šećerom i vanilin-šećerom nekoliko minuta, dodati ulje, potom prosijano brašno s praškom za pecivo i kakaom, te postepeno mlijeko. Na kraju dodati i ručno umiješati posebno tučeni čvrsti snijeg od bjelanjaka. Masu izliti u veliki lim od pećnice preko papira za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva 15 minuta. Pečeni biskvit zajedno s papirom na kojem se pekao prebaciti na mokru kuhinjsku krpu posipanu šećerom, pažljivo skinuti papir, pa dok je biskvit još vruć saviti ga u roladu zajedno s krpom. Pustiti da se tako u krpi ohladi. Ohlađeni biskvit odrolati, premazati polovinom ohlađene kreme, pa ga ponovno pažljivo zarolati u roladu. Sa svake strane rolade odrezati ukoso manji komad različite veličine, koji će stajati sa strane uz glavnu granu panja. Sve skupa premazati i učvrstiti ostatkom kremom. Nutella nougat keksi 35 dag glatkog brašna, 25 dag margarina, 15 dag šećera u prahu, 18 dag mljevenih lješnjaka (prethodno poprženih), 6 dag kakaa ili 10 dag sitno ribane čokolade za kuhanje, 2 vanilin-šećera, 1 prašak za pecivo, 4 žumanjka Glazura:  20 dag čokolade za kuhanje, 5 dag margarina, 2 žlice ulja Priprema Od svih sastojaka mikserom umutiti tijesto. Doraditi ga miješanjem rukom pa pospremiti u hladnjak na 30-ak minuta. Za to vrijeme pripremiti stroj za kekse i limove s papirom za pečenje. U stroj stavljati masu za kekse, pa uz tiskanje kroz željenu veličinu izraditi kekse prutiće. Probajte napraviti kekse približno iste dužine jer će se naknadno spajati. Ako nemate stroj, kalupima izrežite željene oblike. Kekse u malim razmacima odlagati u lim na papir za pečenje pa peći u pećnici na 180 ºC 10 min. Ohladiti ih, svaki keks premazati s malo nutele pa spojiti s drugim keksom. Za glazuru, čokoladu s margarinom i uljem otopiti u manjoj posudi pa kekse bočno umakati u čokoladu i ostaviti da se ocijede od suvišne čokolade na rešetki. Mekani medenjaci 150 g ulja (možete koristiti i neku drugu masnoću, poput svinjske masti), 150 g šećera, 150 g meda, 360 g mekog brašna, 1 cijelo jaje, dva prstohvata sode bikarbone, malo cimeta ili začina za medenjake, po želji u njih možete dodati i nekoliko žlica mljevenih oraha ili ukrasiti na vrhu Priprema Pećnicu upalite na 200 stupnjeva i ostavite da se grije. Tepsiju obložite masnim papirom za pečenje. Od svih sastojaka zamijesite tijesto. Rukama uzimajte smjesu i oblikujte kuglice, stavljajte ih na tepsiju, malo stisnite svaku kuglicu odozgora dlanom, ostavljajte razmake od nekoliko cm između svake. Ukoliko želite, na vrh svakog medenjaka stavite orah. Ukoliko ćete raditi veće kuglice, pecite ih 10 minuta, ukoliko ćete raditi manje, pecite manje. Medenjaci su gotovi čim im dno malo počne tamniti, izvana se to slabo vidi, pa slobodno otvorite pećnicu oko 7. minute i pogledajte kakvo je stanje. Ako su gotovi, izvadite ih van. Nemojte ih prepeći, oni van pećnice još malo otvrdnu. Keksi od bijele čokolade i naranče 300 g brašna, 1 žličica praška za pecivo, prstohvat soli, 80 g maslaca, 1 naranča (sok i korica), 90 g šećera, 1 vanilin-šećer, 1 jaje, 100 g bijele čokolade Priprema Upalite pećnicu na 180 °C. Dobro operite naranču, obrišite pa naribajte koricu i iscijedite sok. Na laganoj vatri (ili na pari) zagrijajte maslac, narančinu koricu, sok, šećer i vanilin-šećer. Miješajte dok se sastojci skroz ne povežu, umiješajte jaje i nastavite miješati da se sve poveže, maknite s vatre i odmah u vruće dodajte naribanu ili sitno nasjeckanu bijelu čokoladu i miješajte dok se čokolada ne otopi. Smjesu ostavite da se hladi. Posebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i soli i dodajte mu mlaku smjesu bijele čokolade i naranče. Zamijesite glatko tijesto, ako vam se tijesto čini rijetko (ovisi o količini narančina soka), dodajte još brašna dok ne dobijete lijepo tijesto koje se ne lijepi. Oblikujte u kuglice i svaku kuglicu malo stisnite dlanovima da dobijete tanje pločice. Pecite na 180 °C 10 - 12 min da ostanu bijeli. Čokoladni raspucanci 200 g tamne čokolade, 50 g margarina , 200 g mekog brašna, pola žličice praška za pecivo, 2 jaja, 100 g šećera, 1 vanilin-šećer, prstohvat soli, po želji u njih možete dodati naribanu koricu naranče ili nekoliko žlica pečenih lješnjaka, šećer u prahu za valjanje keksa Priprema Rastopite čokoladu i margarin na pari, maknite sa strane i ostavite da se malo ohladi. Brašno i prašak za pecivo promiješajte zajedno u jednoj posudi, ostavite sa strane. Mikserom izmiksajte jaja i šećere do pjenaste strukture. U izmiksana jaja kuhačom umiješajte ohlađenu čokoladu, zatim u nekoliko navrata dodajte brašno i lagano miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Posudu pokrijte prozirnom folijom ili ju umotajte u vrećicu i stavite u frižider na 2 - 3 sata. Pećnicu upalite na 180 stupnjeva i ostavite da se grije. Tepsiju obložite papirom za pečenje. Žličicom vadite smjesu za kekse, rukama napravite tvrde kuglice, uvaljajte ih u šećer u prahu i stavite na tepsiju. Ostavljajte razmake od 5 cm između svakog keksa. Pecite ih točno 11 minuta. Božićni vanilin-linzeri 35 dag brašna, 18 dag margarina, 1 cijelo jaje, 1 žumanjak, 20 dag šećera, vanilin-šećer (1 obični + 1 bourbon), naribana korica polovice limuna Priprema Od svih sastojaka umijesiti glatko tijesto. U početku miksati miserom, a potom završiti rukom. Od tijesta oblikovati kuglu, omotati ju prozirnom folijom i pospremiti u hladnjak na 30-ak min. Razvaljati tijesto na 4 mm debljine pa modlicom izrezati cvjetiće. Stavljati ih na lim obložen papirom za pečenje u malim razmacima i peći u zagrijanoj pećnici na 180 ℃ 10 - 15 min. Pečene kolačiće ohadite na limu pa ih hladne premazujte marmeladom ili nutellom i spajajte s cvjetićima s rupicom. Uvaljati ih u šećer u prahu. Keksi s komadićima čokolade 75 g maslaca, 100 g šećera , 1 vanilin-šećer ili 1 žlica ekstrakta vanilije, 1 jaje, 1/2 žličice praška za pecivo, 150 g brašna, 100 - 175 g čokolade, sitno nasjeckane  Priprema Pećnicu zagrijte na 160 °C, a veliki lim obložite papirom za pečenje. Maslac i oba šećera izradite mikserom, zatim umiješajte jaje. Dodajte brašno u koje ste umiješali prašak i kratko promiješajte, toliko da se sve sjedini. Zatim pomoću kuhače umiješajte i komadiće čokolade. Rukama radite kuglice veličine oraha i slažite ih na lim, ostavljajući među njima velik razmak jer će se jako raširiti u pečenju. Pecite 10 - 12 min.

Što kuhati za Martinje? Evo najboljih martinjskih recepata!

Što kuhati za Martinje? Evo najboljih martinjskih recepata!

Danas je Martinje, a osim velikih količina vina, potrebno je osigurati i finu hranu. Donosimo vam prijedloge recepata, jednostavne pripreme i dostupnih namirnica. Dobar vam tek!Varivo od buče Sastojci: 1 buča2 žlice koncentrata od rajčicemali poriluk1 crvena paprika1 rajčica,1 glavica luka2 češnja češnjaka1 vezica peršina2 mrkvekomad celerova korijena1 l povrtnog temeljcasol, papar, stabljika celera1 šalica kuhanoga bijelog graha ili slanutka Priprema: U veći lonac ulijte dvije žlice ulja i na njemu pirjajte sitno nasjeckani luk, poriluk i češnjak. Kad luk postane staklast, dodajte u posudu mrkvu narezanu na kolutiće, te celer i crvenu papriku narezane na kockice. Pirjate povremeno miješajući dok povrće ne omekša. Buču pažljivo ogulite i narežite na kockice te je dodajte povrću u lonac. Pirjajte nekoliko minuta i podlijte zagrijanim temeljcem. Posolite i popaprite svježe mljevenim crnim paprom. Dodajte stabljiku celera i lovorov list te kuhajte na laganoj vatri dvadesetak minuta. Kada buča omekša, izgrabite dio povrća i usitnite ga u multipraktiku ili štapnim mikserom te usitnjeno vratite u lonac. Dodajte šalicu bijelog graha ili slanutka, koncentrat rajčice te pustite neka kuha još pet minuta. Poslužite posipano peršinom.Svinjski file u umaku od mošta uz savijaču od krumpiraSastojci: 2 svinjska filea (600 - 700 g)100 g feta-sira300 ml mladog mošta30 ml ulja200 ml vrhnja za kuhanjesol, papar, Vegeta Za savijaču: 2 kore za savijaču400 g krumpira25 g maslaca100 g kiselog vrhnjaVegeta, sol, papar Priprema:Svinjski file pospite Vegetom sa svih strana i pustite da malo odstoji. Za to vrijeme krumpir naribajte na krupni ribež, pospite Vegetom i dobro izmiješajte. Svaku koru za savijaču prvo preklopite, pa ih premažite rastopljenim maslacom. Uz širi rub kore za savijaču rasporedite naribani krumpir, dobro ju zamotajte u rolicu i narežite na četiri jednaka dijela. Isto ponovite s drugom korom i preostalim krumpirom. Narezane savijače stavite u lim za pečenje obložen pek-papirom, premažite ih kiselim vrhnjem i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C 30 - 35 minuta. Svinjske filee prerežite na dva podjednaka dijela, pa s jedne strane svakog komada oštrim i tanjim nožem zarežite tako da dobijete rupu. U svaku rupu gurnite po 1⁄4 feta-sira prethodno narezanoga na deblje štapiće. U tavici na dobro zagrijanom ulju popecite napunjene filee sa svih strana da dobiju lijepu zlatnosmeđu boju. Prelijte ih moštom i na srednjoj vatri pirjajte 10-ak minuta. Filee izvadite sa strane, dolijte vrhnje za kuhanje, malo posolite, popaprite, promiješajte i kuhajte nekoliko minuta da se umak zgusne.Martinjska zlevankaSastojci: 1 jaje50 g šećera1 vrećica vanilin-šećera400 g pšeničnoga oštrog brašna500 ml mlijeka60 g grožđica500 g jabuka2 cimet-šećera Priprema:Pjenasto izmiješajte jaje, šećer i vanilin-šećer, a zatim dodajte preostale namirnice. U gustu smjesu dodajte naribane jabuke, cimet-šećer, sve zajedno izmiješajte i uspite u tepsiju veličine 23 × 30 cm. Zlevku pecite na 180 - 200 °C oko 30 minuta.Raca s mlincimaSastojci: 1 raca (2,5 - 3 kg)sol, papar1 jabuka1 luk1 narančadomaći mlinci Preljev:1 velika žlica medasok od 1/2 naranče Priprema:Racu dobro nasoliti i popapriti te ostaviti začinjenu nekoliko sati. Napuniti je cijelom jabukom, lukom i jednom narančom. Noge joj svezati koncem i staviti u pleh za pečenje s poklopcem. Nauljiti i dodati vodu. Peći na 180 stupnjeva oko dva i pol sata. Tada maknuti poklopac i premazati ju mješavinom meda i soka od naranče. Zapećijoš oko pola sata. Domaće mlince staviti u vrelu slanu vodu i poklopiti pa ostaviti nekoliko minuta. Ocijediti, prelijati s masnoćom od pečenja mesa i promiješati.Vinski gulašSastojci: 60 dag junećeg mesa2 veće glavice luka3 - 4 češnja češnjaka1 srednja mrkva2 krumpira2 žlice Vegete1 mala žlica mljevene slatke crvene paprikemalo kumina (kima)3 lovorova lista2 dcl bijelog vina, npr. rizlingamalo senfa1 mala žlica koncentrata rajčice u tubi1 mala žlica brašna - umjesto brašna možete staviti krušne mrvice, no onda stavite 2male žlicesol i papar po potrebimalo masnoće za dinstanjevoda Priprema:Pripremite sastojke: junetinu narežite na kockice, nasjeckajte luk, češnjak, krumpir i mrkvu. Zagrijte masnoću. Stavite na nju meso i nasjeckano povrće te promiješajte. Dinstajte na laganoj vatri u pokrivenoj posudi da sastojci otpuste svoju tekućinu. Tek kada se ona skoro ukuha podlijte s malo vode. Dodajte lovorov list, kumin, papriku i Vegetu, pa promiješajte. Dinstajte dok meso ne omekša. Kada tekućina skoro nestane, pospite meso s malo brašna i dobro miješajte da se ne počne hvatati za dno, do onog trenutka dok ne primijetite mjehuriće masnoće uz rub posude. Tada zalijte vinom i miješanjem ujednačite umak te dodajte malo senfa i koncentrat rajčice. Ako vam je umak pregust, dodajte malo vode. Popaprite i posolite po potrebi. Neka se krčka još nekolikominuta. Ako niste ljubitelj brašna i klasičnih zaprški, zamijenite brašno krušnim mrvicama, učinak je gotovo jednak, ako ne i bolji. Poslužite s prilogom blagog okusa kao, npr. rižom, krumpirom ili možda valjušcima od starog kruha, te s nekom sezonskom salatom.Kruh svetog MartinaSastojci: Kvas75 ml mlijeka15 g svježeg kvasca2 čajne žličice brašna1 čajna žličica šećeraTijesto150 g oštrog brašna350 g glatkog brašna1 jušna žlica šećerapola čajne žličice soli1 žumanjakribana korica pola limuna250 ml mlijeka50 g maslacaNadjev100 g grožđica4 jušne žlice desertnog vina (prošek, traminac ili sl.)1 klinčić200 g oraha ili lješnjaka120 g šećera2 vanilin-šećera100 ml mlijeka2 jušne žlice ruma200 g jabuka (oguljenih i očišćenih)pola žličice cimetaZa premazivanje1 žumanjak1 jušna žlica vode Priprema:Kvasac, brašno i šećer rastopite u mlakom mlijeku i ostavite na toplom da nabubri. Rastopite maslac i ostavite da se hladi. Zakuhajte u lončiću vino s jednom jušnom žlicom vode i klinčićem, te vruće prelijte preko grožđica, promiješajte i ostavite da one nabubre. U posudi pomiješajte brašno sa soli i šećerom, dodajte dignuti kvasac,mlako mlijeko, žumanjak i limunovu koricu, dobro izmiksajte nastavcima za dizano tijesto, te na kraju postupno umiješajte rastopljeni mlaki maslac. Poklopite posudu i ostavite na toplom da udvostruči volumen. Tada ga premijesite u posudi i ostavite da se diže još otprilike 30 minuta. Za to vrijeme pripremite nadjev. Skuhajte mlijeko sa šećerom i jednim vanilim-šećerom, u vruće dodajte mljevene orahe ili lješnjake, rum, ocijeđene grožđice te dobro promiješajte i ostavite da se hladi. Jabuke ogulite i očistite od sjemenki, narežite ih na manje kocke, te pomiješajte s cimetom i vanilin-šećerom. Dignuto tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini u veličini lima za pečenje (veliki lim od pećnice), a zatim ga preselite na lim za pečenje koji prethodno pokrijte masnim papirom. Nadjevu od oraha umiješajte jabuke. Za oblik pletenoga punjenog kruha obje vanjske trećine tijesta narežite na kose trake, a u sredinu stavite nadjev. Trake naizmjenično prebacujte preko nadjeva da bi izgledale kao pletenice. Gotovu pletenicu pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se diže 30 - 40 minuta. Žumanjak umutite s vodom i premažite cijelu pletenicu, te je pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C otprilike 35 minuta (na drugoj prečki odozdo). Pečenu pletenicu pokrijte kuhinjskom krpom te je ostavite na limu da se potpuno ohladi, a zatim je poslužite.Kiselo zelje s kobasicama:Sastojci: 500 g kiselog zelja5 velikih krumpira5 mrkvikobasice (po želji)1 žličicu crvene paprikeglavica crvenog lukapo želji začini (češnjak, papar, Vegeta)malo maslaca, malo mlijeka Priprema:Kiselo, rezano zelje isprati pod vodom. U lonac uliti malo ulja, dodati usitnjeni crveni luk. Prije dodavanja zelja staviti žličicu crvene paprike. Dodati zelje, podlijevati s malo vode i prijati 25 - 30 minuta. Po želji dodati još začina (češnjak, Vegeta, papar). Pretkraj pustiti da ispari sva tekućina. U međuvremenu oguliti krumpir i mrkvu,narezati na manje komade i staviti kuhati u slanu vodu. Kada je kuhano, procijediti, posoliti po želji, dodati maslac te gnječiti. Kada postane kremasto, dodati malo mlijeka te još malo gnječiti. Kobasice zarežite plitko s obje strane te stavite peći. Kada su pečene, poslužite ih uz pire od krumpira i mrkve te kiselo zelje.

Savjet iz Podravke: Kako se ugrijati za vrijeme hladnih zimskih dana?

Ako postoji jelo koje uvijek dolazi uz dodanu vrijednost, jelo koje okrepljuje više od drugih jela i koje se oduvijek veže uz osjećaje, to je juha. Juha nadahnjuje lijepe, strastvene i tople životne trenutke, a njen okus se veže uz emocije koje dugo ostaju u sjećanju.Podravka već gotovo 60 godina potrošačima nudi najukusnije juhe, a samo najkvalitetniji i pomno birani sastojci postaju dio širokog asortimana Podravka juha. Svaka Podravka juha stvorena je i proizvedena od srca, dio je života svojih potrošača i uživa njihovo povjerenje.  Okus prave domaće juhe, obiteljsko okupljanje oko stola, okrepa, topla i bliska atmosfera su danas sinonimi upravo za Podravka bistre juhe.„Napravi juhu. Stvori osjećaj.“  nova je komunikacijska platforma za Podravka juhe koja je bliska potrošačima i donosi im autentičnost s kojom se lako mogu poistovjetiti. Toplina, briga i okus doma interpretirani su tako na moderan način u jednoj modernoj priči. Kroz samu kampanju prikazuju se različite životne situacije i različite prilike konzumacije juha gdje se u fokusu nalaze upravo Podravka juhe. Juhe tako postaju pokretači za različite životne situacije i za autentične životne osjećaje s kojima se svatko može lako poistovjetiti. Svima nam je poznato kako uz pomoć tople Podravka bistre juhe izuzetno lako možemo dragoj osobi izmamiti osmijeh na lice, pružiti toplinu, pokazati brigu, vratiti zanos. I upravo su takvi trenuci okosnica nove komunikacijske platforme. Podravka bistre juhe omogućuju nam da svaki put napravimo puno više od juhe. Omogućuju nam da stvorimo osjećaje. Napravite Podravka bistru juhu i razveselite nekog od svojih bližnjih. www.podravka.hr

 
Posjetili smo DANKÜCHEN u Varaždinu!Ono što smo vidjeli je impresivno!

Posjetili smo DANKÜCHEN u Varaždinu!Ono što smo vidjeli je impresivno!

Kad smo saznali za glavnu novost na tržištu kuhinja, namještaja i opremanja interijera u Varaždinu i široj okolici, odlučili smo ih posjetiti. Omjer cijene i kvalitete koju nude sigurno će vas ugodno iznenaditi, a stil, ukus, posebnost i različitost asortimana ostaviti bez riječi! DANKÜCHEN je renomirani brand iz Linza u Austriji, već 60 godina su prepoznati kao vodeći proizvođač kuhinjskog namještaja u Austriji, a odnedavno imaju direktnog zastupnika u Varaždinu. Već na prvi pogled je jasno da se radi o kuhinjama besprijekornog dizajna i kvalitete, no posebno nas je oduševila oprema i način kako se kuhinjski prostor iskorištava. Moguće je da doslovno svaki raspoloživi centimetar prostora sadrži neku posebnu funkciju: umjesto nogu postoje ladice u podnožju kuhinje, kutni mehanizmi nemaju premca, ladice nose neshvatljivu težinu od čak 50 kilograma!   Posebna pogodnost je da velika većina spomenute opreme, a i mnogo toga drugog, spada u redovnu serijsku opremu na koju nema apsolutno nikakve nadoplate. U proširenoj ponudi nalazi se i: dizajn ostalog namještaja kao i interijera, 3D vizualizacije gotovog prostora, sve za kompletno rješenje stanovanja. Dojmovi se svakako još trebaju sleći, no sigurno je da je tehnika izrade kuhinja daleko napredovala od onoga na što smo navikli i imali prilike drugdje vidjeti.   Zapravo, da ne duljimo, uvjerite se sami. Rezervirajte termin sastanka u DANKÜCHEN studiju Varaždin i saznajte što je najbolje za Vas!www.dankuchen-varazdin.comdankuchen.varazdin@gmail.com+ 385 99 423 77 12+ 385 99 603 94 53  

Dan otvorenih vrata udruge Biovrt – u skladu s prirodom

Dan otvorenih vrata udruge Biovrt – u skladu s prirodom

Za sve ljubitelje prirode i vrtlarenja, udruga "Biovrt – u skladu s prirodom" organizira Dan otvorenih vrata u subotu 27. kolovoza uz predavanja i obilazak u biovrtu udruge koji se nalazi u Novom Selu Rok.Imati ćete prilike čuti zanimljivo predavanje, obići biovrt uz terensko predavanje koji se sastoji od povrtnjaka, polja i šumskog vrta, te čuti mnoštvo korisnih savjeta i ideja koji će vas motivirati i inspirirati.RASPORED9:30 - 10:00 Prijem gostiju, predavačica i predsjednica udruge Biovrt Silvija Kolar-Fodor10:00 - 10:55 Predavanje: "Sjeme kao zalog naše budućnosti – zašto čuvati sjeme iz svog vrta”11:00 – 12.00 Obilazak Biovrta, šumskog vrta i voćnjaka, terensko predavanje12:00 - 13:00 Domjenak, neformalno druženje13.00 – 13.30 Ponuda viškova sjemena i sadnica iz Biovrta14.00 Završetak dana otvorenih vrata i odlazak gostijuSudjelovanje na danu otvorenih vrata je besplatno, broj posjetitelja je ograničen, a prijave su obvezne. Prijave se zaprimaju do 23. kolovoza isključivo putem on-line obrasca dostupnog na: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScK5Is1783FbrYLHPhmD_XTt_jOmurZv-EMtm4zNwv_n7Totw/viewform Nakon prijave dobiti ćete točne smjernice kako doći do vrta. U slučaju većeg broja prijava od kapaciteta, prednost će imati prijave koje prve pristignu.

Jedite bosiljak - ukusan je i vrlo zdrav

Bosiljak je biljka koja se lako održava bilo u kući bilo na vrtu.Osim što je vrlo ukusan bosiljak je i zdrav.Tako je bosiljak bogat vitaminom K, koji je važan za zgrušavanje krvi. Također, zbog vitamina A te beta karotena bosiljak je odličan antioksidans te štiti krvne žile.Ova zelena biljka sadrži još željezo, kalcij, magnezij, mangan te vitamin C. Ipak, ulja koja se proizvode iz bosiljka imaju čak i antibakterijska svojstva.

 
Recepti za roštilj umake za još savršeniji okus roštilja!

Recepti za roštilj umake za još savršeniji okus roštilja!

Iako prognoze za vikend nisu najbolje, pravom roštilj majstoru ništa neće pokvariti planove za najbolji roštilj! A da bi bio još savršeniji, pripremili smo vam recepte za roštilj umake! Ako poznajete roštilj majstora koji rastura roštiljanje, prijavite ga na naš nagradni natječaj fotkom na rostilj@mnovine.hr do 10.srpnja i osigurajte vrijedne nagrade!Umak od rajčice: Sastojci:1 dl pasirane rajčice1 dl kečapa2 žlice maslinovog uljamalo šećera, kajenskog papra i malo soli1 žlica limunovog soka1 žlica nasjeckanog zelenog papraSastojke izmiješajte i stavite u hladnjak do posluživanja. Worcester umak: Sastojci:2,5 dl kečapa1/2 dl vodemalo jabučnog octažlica sitno nasjeckanog luka1/2 žlice senfa1/2 žlice limunovog soka1/2 žlice worcesterasol i papar Sve sastojke kuhati u loncu dok luk ne omekša. Procijediti i dobro ohladiti. Umak od vlasca: Sastojci:2,5 dl kiselog vrhnja1/2 vrečice majonezežličica senfamalo sitno nasjeckanog vlasca i peršinovog lišća1/2 glavice sitno naribanog lukažličica soka od limunasol i papar BBQ umak: Sastojci:200g šećera200g kečapa4 žlice Worcester umakamalo Tabascadvije žlice senfasok dvije naranče200ml soka od jabuke100ml Bourbon whiskeyamalo aceta balsamica i soli Sastojke pomiješajte i uživajte!

RIA HOME: Unesite boje u vaš dom i učinite ga sretnijim mjestom!

RIA HOME: Unesite boje u vaš dom i učinite ga sretnijim mjestom!

RIA HOME salon namještaja i pratećih dekoracija nastao je u travnju ove godine kao logičan nastavak 22-godišnjeg rada poduzeća RIA EXPORT IMPORT d. o. o. iz Kućan Marofa.RIA HOME salon namještaja već se dugi niz godina bavi vele i maloprodajom građevnog materijala te je poznati fasadni centar u regiji.Osim fasadnih sustava kao primarnih proizvoda, RIA se bavi i prodajom ostaloga građevnog materijala, suhe gradnje, svih vrsta stiropora, paleta, geotekstila, boja za van i unutra, šablona za oslikavanje zidova, te u novije vrijeme i oslikavanjem vrtnih kolica, što je ujedno i uvertira u unutrašnje uređenje prostora.Tako je sredinom travnja otvorena prodavaonica RIA HOME u TC-u Storeland u Gospodarskoj bb u Varaždinu, s odličnim izborom namještaja vrhunske kvalitete i dizajna, a po vrlo povoljnim cijenama. Osim namještaja tu su i upotrebne i ukrasne sitnice koje će vaš dom učiniti toplijim i vedrijim mjestom za život.Misija RIA HOME je unijeti boje u vaš dom i učiniti ga sretnijim mjestomVrlo pažljivo birani komadi namještaja, boja i kombinacija učinili su ovo mjesto ne samo salonom namještaja, nego izvorom inspiracija, ideja i načina na koji možete opremiti vaš dom, poslovni prostor, vrtić, kafić i sl. Isto tako i izbor dekoracija, posteljina, suđa, svijećnjaka, jastuka i jastučića, rasvjete, cvijeća i svijeća sitnice su koje život znače, a koje također možete nabaviti po vrlo niskim cijenama, ali i ekskluzivne komade koji zrače svojom elegancijom i kvalitetom po nešto višim cijenama.Kompletan asortiman trgovine koncipiran je na način da se cjenovno tu može naći i namještaj i dekoracija za apsolutno svaki džep.U ovih mjesec i pol dana od otvorenja kupci su zaista pokazali iskreno oduševljenje i divljenje, te rado posjećuju RIA HOME trgovinu i kod potrage za poklonima, jer svakodnevne dopune asortimana garantiraju da ćete u svako doba naći nešto za sebe što morate imati!Brzi rokovi isporuke, ljubazno osoblje i prekrasan ambijent samo su neki od razloga da posjetite RIA HOME.Osim toga, oduševit će vas i cijene, a posebno popust na gotovinsko plaćanje od 20 % te popust na kartično plaćanje i plaćanje na rate (do 60 rata) 10 %.Radno vrijeme trgovine je ponedjeljkom 14 - 20 sati, utorak - subota 10 - 20 sati, nedjeljom zatvoreno.Posjetite nas s povjerenjem i obnovite svoj dom uz RIA HOME!

Savjeti i male tajne: Kako pripremiti najbolji roštilj?

Pripremili smo nagradni natječaj za naše čitatelje! Pošaljite nam fotku svog roštiljanja, roštilj ekipu, najboljeg roštilj majstora ili selfie s roštilja, a mi vas nagrađujemo druženjom u Accredo centru, noćenjem u Apartmanima Lapaž, mesnim zalihama iz mesnica Oletić i Kiš, začinima iz Šaframa, večerom iz Starog Hrasta i Royala ili novim roštiljom iz Bauwelta. Fotke šaljite na rostilj@mnovine.hrPriprema žara Žar za roštilj mora biti jak, ali i ujednačen velika greška kod roštiljanja je slaba ili nedovoljno jaka vatra. Roštilj pripremaj s drvenim ugljenom, briketima, a ako koristiš drva - odaberi bukvu, grab ili pak stablo masline. Za potpalu koristi sitno nasječeno drvo, npr. malo suhih drvenih trijeski ili par suhih grančica. Osušena vinova loza i možda koji dobro osušeni češer (koristi samo one koji su otvoreni i suhi) dat će specifičan ugodan miris. Za dobru će potpalu poslužiti i drvene kutije od voća (kašete) s tržnice. Ugljen postavi u sredinu roštilja u obliku piramide, na to položi sitne materijale, potpali i nakon 20 do 30 minuta ugljen raširi po cijelom roštilju. Nikad ne stavljaj drva ispod ugljena jer u tom slučaju drvo neće do kraja izgorjeti, pa će se kasnije pojavljivati vatra. Ne koristi papir za potpaljivanje jer će vjetar odnijeti pepeo na meso. Marinirajte! Dobro je marinirati namirnice jer će marinada dati mekoću mesu te obogatiti okus. No tvrđe i veće komade mesa samo posolite prije pečenja, nikako ih nemojte marinirati. Ako se ulje uvuče u pore sirovog mesa, izvući će kod pečenja prirodne sokove iz njega, pa bi ono u konačnici moglo biti suho i tvrđe nego što ste se nadali. Zato prije pečenja meso samo začinite solju i eventualno suhim začinima, nikako svježim jer bi na roštilju izgorjeli. Također, za marinadu sirovog mesa nemojte upotrebljavati komade češnjaka nego ga eventualno prije pečenja natrljajte njime, jer bi sitni komadi češnjaka na vatri jako brzo zagorjeli. Marinada u zadnjoj fazi Kod pečenja pripremite marinadu u zdjelici i njome premazujte meso tek u zadnjoj fazi pečenja, kada ga zadnji put okrećete. Manje komade piletine, kao što su krilca ili batci, možete natrljati solju i crvenom paprikom prije pečenja. Ako na roštilju pripremate povrće, prethodno ga očistite, operite i ogulite ono koje se guli te narežite na veće komade da se na vatri ne bi osušili. Priprema roštilja Rešetku od roštilja uvijek drži na 15 cm od žara. Zagrijanu rešetku očisti (iščetkaj) i premaži kriškom slanine ili s malo ulja kako se meso ne bi lijepilo za rešetku. Ako možeš držati dlan neposredno iznad rešetke do 3 sekunde, temperatura je idealna. Uvijek pri ruci drži grančicu ružmarina ili kist za nanošenje ulja ili marinade na komade mesa. Ni meso ni riba ne smiju biti suhi. Ulje zatvara pore i zaustavlja gubitak vlage, što će dati izvanrednu sočnost mesu ili ribi. Od pribora je važno imati: dugačke hvataljke i lopatice s drškom, kuhinjski kist te prskalicu za vodu, iako je vatru bolje gasiti mokrim ugljenom. Neposredno prije pečenja, na vruć ugljen možeš posuti divlje svježe ili suho začinsko bilje, na primjer ružmarin, mravinac ili estrago koji će hrani dati neodoljiv miris i okus. Priprema hrane Čim je odrezak pečen prema tvom ukusu, skloni ga s roštilja te zatim uzmi malo ulja ili žličicu maslaca, premaži njime odrezak i ostavi neka se rastopi – meso će biti posebno sočno i ukusno. Meso i riba moraju imati dovoljno mjesta za okretanje i pomicanje prilikom pečenja. Da bi se dobio savršen odrezak, najprije ga treba zapeći na najtoplijem dijelu roštilja, a zatim ga premjestiti na dio umjerene temperature kako bi se okusi u mesu u potpunosti razvili. Riba i meso se okreću samo jednom. Meso treba okrenuti kada na gornjoj strani počnu probijati sokovi iz unutrašnjosti, odnosno kad rubovi mesa promijene boju, posvijetle. Ribu stavljaj suhu na gradele, zarezanu uzduž kosti kako bi se bolje ispekla iznutra. Kada se riba stavi na rešetku, treba je nekoliko puta povući po rešetki kako se ne bi zalijepila. Okreće se samo jednom i to kada se potpuno odvoji od rešetke, odnosno kada joj oko u potpunosti pobijeli. Što se meso dulje peče, postaje sve tvrđe, stoga ga je potrebno skinuti na vrijeme.

 
Naučite sve o nametnicima u vrtu i biološkim tehnikama suzbijanja

Naučite sve o nametnicima u vrtu i biološkim tehnikama suzbijanja

Pozivamo vas na sudjelovanje u petoj godini Škole vrtlarenja udruge Biovrt – u skladu s prirodom. Škola vrtlarenja je program udruge Biovrt - u skladu s prirodom koji se sastoji od 5-10 radionica godišnje koje se održavaju od travnja do jeseni, u prosjeku 1-2 radionice mjesečno.Kroz radionice u Biovrtu sudionici/ce će naučiti sve potrebno kako bi mogli sami kreirati svoj biovrt i proširiti znanje o prirodi koja nas okružuje. Škola je prvenstveno zamišljena za zaljubljenike/ice u prirodu, neovisno o predznanju.U subotu 28.05.2016. u Novom Selu Rok u terminu od 09-14 sati, Silvija Kolar-Fodor održati će radionicu "Nametnici u vrtu i biološke tehnike odvraćanja/suzbijanja".Naučite sve o najčešćim nametnicima u vrtu i koje su najdjelotvornije biološke tehnike suzbijanja kod puževa, lisnih ušiju, nametnika kupusnjača, voluharica, krtica i grčica.Naučite koje je cvijeće i ljekovito bilje korisno saditi u vrtu.Na praktičnom dijelu svi polazici/ce će isprobati presađivanje i sjetvu u vrtu aktualnih povrtnih vrsti i napraviti jednu vrstu zamke za puževe.Cijena radionice je 120 kn po sudioniku, prijava je obavezna na e-mail biovrt@biovrt.com, a broj sudionika ograničen. Sve ostale detalje o radionici dobivate nakon prijave na e-mail.Više na www.biovrt.com

Mraz zadao glavobolju, paučina spasila stvar

Mraz zadao glavobolju, paučina spasila stvar

Vremenski uvjeti na kraju travnja bili su noćna mora za naše povrtlare i voćare. Temperature su se opasno bližile nuli, da bi je u pojedinim mjestima i prešle. To znači proljetni mraz koji može desetkovati ovogodišnji urod ili pak ponovno sadnju presadnica. No, nisu temperature jedine zadavale glavobolju, već je tu bio i hladan vjetar koji je naprosto "pofurio" mladice.Oni oprezniji čekaju da se vrijeme stabilizira, dok drugi posežu za sve popularnijom "paučinom".A upravo tom bijelom, paučinastom folijom svoj grašak, mahune i tikvice zaštitila je Danica Mesarić iz Dunjkovca. No, kako kaže, folija ima još nekoliko uloga. Osim što grije zemlju i biljke brže niču, folija grašak izvrsno štiti i od malih napasti koje vole slatkoću njegovih listova. Naravno, riječ je prvenstveno o vrapcima, zaštićenim pticama i tzv. neprijateljima mladog bilja u vrtu.

Iz našeg vrta znamo što jedemo, a pravi je odmor i za dušu

Međimurci od pamtivijeka poštuju svoju zemlju. Svaka kuća od nekada ima svoj vrt, veći ili manji, u kojem se uzgaja(lo) povrće: salata, mrkva, peršin, luk, jednom riječju: sve što je bilo potrebno za preživljavanje budući da trgovačkih centara nije bilo.Danas pak takvih pravih vrtova ima sve manje, jer su mnoge naše obitelji dvorišta i okućnice pretvorile u prave parkove pune ukrasnog bilja. No, zato oni koji ih imaju ne moraju u trgovačke lance, jer povrće i voće zadovoljava sve njihove potrebe, od svježega sezonskog do ukusno spremljene domaće zimnice ili pak pohranjenoga u zamrzivačima.Vrt cijelu godinu hrani četveročlanu obiteljNešto više od stotinjak kvadrata vrta dovoljno je četveročlanoj obitelji Ivana i Elizabete Frast iz Totovca da tijekom cijele godine uživa u povrću iz svog vrta. Za njih ne postoji ni tržnica niti pak potreba kupovanja u trgovačkim centrima.- Mi u našem vrtu imamo sve što nam je potrebno. - rekla nam je Elizabeta Frast, koju smo zatekli u čupanju mladog luka za ručak. - Cijelu godinu imamo povrće, radimo zimnicu, spremimo u zamrzivač, a ostane nam čak i za prijatelje te rodbinu.Vrt je, kaže, živi organizam koji stvara i rodi tijekom cijele godine, bez obzira na godišnje doba. Malo mašte, a još više rada nit je vodilja njihove obitelji.- Evo mijenjali smo stolariju i dobro smo iskoristili stare prozore koje bi neki bacili. Napravili smo tzv. povišene gredice, a kako zima nije bila jaka beremo već luk i mladu salatu. Da se gredica ne bi ispraznila i bila cijelo vrijeme iskoristiva, između luka, češnjaka i salate zasijali smo mrkvu, ciklu i peršin, koji polako niču. Kako vadimo luk i režemo salatu, tako to povrće dobiva svoj prostor i može se razviti u punoj veličini.U kutu vrta nalazi se i mali plastenik pun blitve, špinata, ali i krumpira. Prvu turu zasadili su još krajem prošle godine, a dio tek nedavno, pa će kontinuirano jesti mladi dok ne stasa onaj na otvorenom prostoru.U desetak kvadrata zatvorenog prostora cijelu zimu raste peršin i imaju zeleno lišće, ali i korijen. Pored toga pola kvadrata zasijano je paprikom i rajčicom, koje samo čekaju povoljno vrijeme za presadnju. Dio paprike već je prepikiran, pa će i to imati puno ranije.- Ostatak vrta također je iskorišten do maksimuma. Evo, salata je prepikirana, šparoge su nikle i za par dana kreće prva berba. Još malo pa ćemo krenuti u sadnju krumpira, sadimo mahune, grašak, grah. Graha i krumpira još imamo od lanjske sezone, kao i zimnicu, jednom riječju: izdržat će do nove sezone. Vrt je u biti stil života, ne samo velika ušteda za kućni proračun. Ovako kad se god zaželimo odemo u vrt, uberemo rajčicu, papriku i ne moramo se oblačiti i trčati u trgovinu. Isto je i kod kuhanja. Primjerice, tko bi u nedjelju išao u podne u trgovinu kupiti jednu-dvije mrkve ili malo lišća peršina. S druge strane, smočnica je puna zimnice i najteže se odlučiti što će biti za salatu.Uz cvijeće, dvorište puno voćaka, prije svega bobičastogaJošta, crna i crvena malina, crna i crvena kupina, ribizl, goji bobice, aronija, jagoda, kivi, kaki, smokva samo je dio voća koje nadopunjuje cjelokupnu "proizvodnju" njihove okućnice.- Naprosto uživam s rukama u zemlji i na zemlji. Gotovo da ni ne upotrebljavam grablje, već zemlju mrvim golim rukama. To mi je u krvi odmalena, održava me i smiruje. Kad god hodam dvorištem i vidim neko slobodno mjesto, zasadim ga novom voćkom. Posljednje što sam posadila je mlada biljčica goji bobica. Uživam kad ujutro ustanem, prošetam i gricnem malo, onako sa stabla, koju malinu, kupinu, trešnju, aroniju i pritom ne moram razmišljati jesam li to oprala ili nisam.No, ne samo da sadi voćke, kod njih se svaka bobica upotrijebi. Kroz sezonu se jede svježe, prave se kolači, dok se višak pretvara u džemove, pekmeze, kompote, smoothije, sokove...Sve popularnije bobičasto voće trenutno je ili rascvalo ili pak je u visokoj fazi pupanja. Kupine i maline su orezane i povezane uz potpornje, ogrozd, ribizl i jošta su uz ogradu, a ostalo je samostojeće, poput aronije i goji bobica. Jagode su presađene ujesen i zemlja oko njih je pod crnom folijom kako bi se izbjegao korov te da plodovi ne trule na tlu.- Istina, vrt traži radnu snagu, traži ruke, pogotovo ako se ništa ne prska. Odlučili smo se za hranu bez kemije i bar znamo što jedemo. Kad krene prava sezona, suprug Ivan i ja tu smo cijelo vrijeme. Meni je to pravi odmor za dušu jer se čovjek zapravo dobro naspava nakon boravka na zraku i onoga pravog fizičkog umora. Gušt je još veći kada se sav uloženi trud vrati, a vraća nam se svaku sezonu. Koliko mi dajemo njemu, toliko i on nama. - zaključak je gospođe Elizabete, ujedno i dobra poruka za kraj ove naše priče o međimurskom vrtu.

 
Vrijeme je za mladi domaći luk

Vrijeme je za mladi domaći luk

Baka Marija Horvat iz Orehovice i danas u 84. godini života redovito održava svoj vrt. Uredno složene gredice, okopava s jednakom ljubavlju kao i prije 50-tak i više godina. I ne samo da ima povrća, već je jedna cijela gredica rezervirana za katruže i to svih boja.Male glavice salate već su okopane, postavljeno je strašilo za ptice pa je red došao i na gredicu s mladim lukom i češnjakom. Luk, zasađen u jesen, već je dovoljno stasao i nekoliko stabljika obavezno će se naći na stolu. Govori nam baka Marija, ruke i noge još je dobro služe i nastoji što više vremena provesti u svom malom vrtu. A da je to doista tako, svjedoči parcela okružena cvijećem, bez trunke korova.

Uskrsni recept: Šunka u kruhu!

Uskrsni recept: Šunka u kruhu!

Domaćice iz različitih dijelova Međimurja pripremaju šunku na različite načine, a mi vam donosimo recept iz Čakovečkih mlinova za ukusnu šunku u kruhu.Sastojci za tijesto (za šunku težine 1kg): 1kg polubijelog brašna1 kocka svježeg kvasca1 žličica šećera15g soli0,5 dcl ulja0,5l mlake vode Šunku malo isperite pod toplom vodom i dobro je osušite papirnatim ubrusima. Važno je da šunka bude potpuno suha, kako bi je tijesto fino obložilo. Kocku svježeg kvasca razmutite u malo mlake vode zajedno sa žličicom šećera. Ne trebate ga pustiti dizati. U brašno dodajte sol, ulje, kvasac i mlaku vodu, pa umijesite glatko tijesto kao za kruh. Tijesto razvucite onoliko koliko je potrebno da omotate cijelu šunku. Omotanu šunku stavite na pouljeni lim i pecite na 200 stupnjeva Celzijusa po sat vremena za svaki kilogram šunke. 

Radionica Životinjski pomagači u vrtu 26. ožujka u Čakovcu

Počela je nova vrtlarska sezona. Za sve one koji žele naučiti više, udruga Biovrt - u skladu s prirodom je pripremila nekoliko praktičnih radionica koje će vam pomoći kod kreiranja vašeg ovogodišnjeg vrta. U subotu 26.03.2016. u Čakovcu, u terminu od 10:00-13:30, Silvija Kolar-Fodor održati će radionicu „Životinjski pomagači u vrtu".Za očuvanje prirodne ravnoteže potrebno je privući životinjske pomagače u naš vrt. Oni su svuda oko nas: neumorni kopači koji ruju i prozračuju zemlju te ju obogaćuju humusom, vrijedni oprašivači kojima možemo zahvaliti većinu hrane koju jedemo, predatori koji tamane na tisuće gusjenica, lisne uši i puževe na vrtu, pa čak i gnoje vrtno tlo… Naučite prepoznati bitne životinjske pomagače i kako kreirati vrt u kojemu će oni raditi biološko suzbijanje nametnika umjesto vas. Svaki polaznik/ca radionice dobiva komplet sjemenja biljaka koje privlače vrtne pomagače.Cijena radionice je 100 kn po sudioniku, prijava je obavezna na e-mail biovrt@biovrt.com, a broj sudionika ograničen. Sve ostale detalje o radionici dobivate nakon prijave na e-mail.Više na www.biovrt.com.

 
Borite li se i vi kao Verica Štos s čičokom?

Borite li se i vi kao Verica Štos s čičokom?

- Kad čovjeku jednom u krv uđe vrt i vrtlarenje, onda je to za cijeli život - ispričala nam je Verica Štos iz Čakovca, jedna od prvih vrtlarica, koja je svoje proizvode nudila i prodavala te time izgradila kuću i školovala djecu. U svom je vrtu i dandanas, iako bolesna i u poznim godinama života.Istina, kaže, nisu to više velike parcele već, onako, za nju, tek da se ima čime baviti. Trenutno u svom vrtu ima kelj, matovilac, repu, salatu, ali i čičoku.Kaže, čičoke bi se htjela riješiti. Polako je čupa i kopa van, jer se zasitila i više joj ne odgovara njezin gorkasti okus. Iako je uporno kopa van, čičoka se ne da pa ne da. Kako god mali komad gomolja ostao, on u proljeće ponovno potjera i tako ukrug.

Ispričajte nam svoj san i osvojite sanjaricu!

Ispričajte nam svoj san i osvojite sanjaricu!

Što nam podsvijest pokušava reči putem snova? Sigurno ste se barem jednom to zapitali, a značenje snova zaintigriralo vas je još više. Ispričajte nam svoj san i osvojite jednu od dvije navedene sanjarice. Želite li znati više o snovima i spavanju, nabavite novi broj Međimurskih novina u kojima se nalazi poseban prilog na tu temu.Veble commerce: Gustavus Hindman Miller: 10 000 snova - tumačenjeIlustrirani vodič koji otkriva sve tajne vaših snovaKnjiga autora G. H. Millera prvi je put izdana prije devedeset godina i otada je postala kamen temeljac slikovitom objašnjenju snova. Jasna tumačenja pružaju bogat izvor podataka i pomoć u razumijevanju vlastite podsvijesti kroz snove. Knjiga uključuje i vizualne simbole i objašnjenje njihovog značenja te najbitnije podatke za pomoć u razumijevanju nezamjenjivog iskustva sanjanja. Knjiga daje mogućnost putovanja kroz zemlju snova, a upoznaje nas i s time kako snovi mogu znakovito utjecati na svagdašnji život. Ova je proširena i osuvremenjena verzija Millerovoga izvornog teksta i bogato ilustrirana. Sastoji se od tri osnovna dijela: uvodni dio je izvorni Millerov tekst, slijede snovi raspoređeni u četrdeset tematskih poglavlja, a na kraju knjige je abecedno kazalo snova. Znanje: Ian Wallace: 100 najsnovaModerna sanjarica o najčešćim snovima i njihovom značenju: naučite jezik svojih snova Svi mi sanjamo, ali često nam se snovi čine toliko bizarnima i zbunjujućima da ne otkrivamo u njima nikakav smisao, koliko god se trudili da ih shvatimo. Ključ razumijevanja snova je u nadilaženju individualnih simbola, budući da tako postajemo svjesni općih uzoraka koji oblikuju naše snove. U ovoj je knjizi opisano sto najčešćih tema koje se javljaju u snovima svih ljudi, bez obzira o zemlji ili kulturi kojoj pripadaju.Teme se javljaju svuda na svijetu i u svim vremenima jer oslikavaju temeljna pitanja ljudskih života. Kad ih naučite prepoznavati, bit ćete u stanju daleko bolje razumjeti vlastite snove i svoju unutarnju prirodu. Knjiga “100 najsnova” opisuje opće uzorke, objašnjava zašto ih sanjamo, i savjetuje kako ih možemo iskoristiti u ostvarenju naših želja u svakodnevnom životu.Protumačite svoje snove i saznajte više o vlastitoj podsvijesti: javite nam se na mail marketing@mnovine.hr i ispričajte nam svoj san. One s najzanimljivijim i najuzbudljivijim snovima nagrađujemo sanjaricama. Tko su sretni dobitnici, objavit ćemo u ponedjeljak tijekom prijepodneva na našem portalu.

Preporuka: Pet naslova koje svaka žena mora pročitati!

Fraktura, Mozaik knjiga, VBZ, Naknada Ljevak, Znanje poznati su nakladnici, a izdvajamo njihove preporuke top pet naslova koje svaka žena mora pročitati. I sami smo se upustili u tu avanturu i možemo reči samo jedno: obaveno pročitajte!Fraktura preporučuje Juli Zeh: “Dekompresija”Sven Fiedler nesuđeni je odvjetnik koji je od natjecateljskog duha i ispraznosti suvremenog društva odlučio pobjeći na kanarski otok Lanzarote, gdje s djevojkom Antje živi naizgled savršen život i radi kao instruktor ronjenja. More je za Svena element mira, a Njemačka “ratna zona”, svijetza koji vjeruje da ga je zauvijek ostavio iza sebe. No rat će ga još jednom pronaći kada na otok, uplativši tečaj ronjenja, stigne neobičan par: privlačna zvijezda TV ­sapunica Jola i njezin partner, sredovječni pisac Theo. Njihov destruktivan i opsesivan odnos u svoj će vrtlog uskoro usisati Svena i uzdrmati temelje njegova otočnog pribježišta. Na dan dugo planiranog zarona do olupine, koju je Sven pronašao na stotinu metara dubine, složena igra istine i laži između žene i dvojice muškaraca doseći će vrhunac, a na kocki će se naći ono najdragocjenije: ljudski život. Mozaik knjiga preporučuje"Čarolija pospremanja koja će vam promijeniti život: Japansko umijeće stvaranja reda i pospremanja"Kad završite s pospremanjem kuće, život će vam se dramatično promijeniti. Kad iskusite kako je imati uistinu urednu kuću, osjetit ćete da je vaš svijet postao svjetliji. Više nikada nećete ponovno pribjeći neredu. To se naziva čarolijom pospremanja. A učinci su iznimni. Ne samo što više nikada nećete biti neuredni, nego ćete i doživjeti novi životni početak. Metoda KonMari neće samo promijeniti vaš prostor. Kad uspostavite red u kući, ustanovit ćete da će vam se cijeli život promijeniti. Mogli biste se osjećati samopouzdanije, mogli biste postati uspješniji i mogli biste imati energiju te motivaciju za stvaranje života kakav želite. Kad pročitate ovu knjigu, imat ćete hrabrosti napustiti negativne aspekte svojeg života: mogli biste uvidjeti da je određena veza loša i dokončati je, mogli biste prestati osjećati tjeskobu i napokon izgubiti kilograme koje želite izgubiti. Ako mislite da takvo što nije moguće, nedvojbeno biste trebali pročitati ovu uvjerljivu knjigu. Naklada Ljevak preporučujeAsa Larsson: “Sunčeva oluja”Glavna junakinja romana Åse Larsson, radoholičarska odvjetnica Rebecka Martinsson,  napušta svoju štokholmsku firmu i bježeći od frenetičnoga životnog tempa vraća se svojim korijenima u Kiruni, najsjevernijem gradu u Švedskoj, prihvaćajući ondje posao javne tužiteljice. No, njezin put na sjever u potrazi za mirom i spokojem ubrzo se pretvara u noćnu moru kad se suoči s nizom stravičnih ubojstava koja će je natjerati da se vrati u vlastitu prošlost. Larssoničini kriminalistički romani odlikuju se izrazito dotjeranim proznim stilom obilježenim detaljima i opisima te posvećivanjem pažnje psihološkoj razradi likova, što njezin pristup izdvaja i pretvara u netipičnu pojavu u spartanskom miljeu suvremenoga kriminalističkog romana, uzdižući njezino pisanje na razinu umjetničke proze i upisujući njezino ime u elitni krug suvremene švedske književnosti. VBZ preporučujeLiz Tuccilo: “Kako biti sama?”To je najneugodnije pitanje koje ti postavljaju, a oni si ne mogu pomoći i prestati s tim. Postavljat će ti ga na obiteljskim okupljanjima, osobito vjenčanjima. Muškarci će vam ga postavljati na prvim izlascima. Sama ćeš ga sebi postavljati prečesto. To pitanje nema pravi odgovor i nikomeneće pomoći da se osjeća bolje. Ali jednom kad vam ga prestanu postavljati osjećat ćete se još gore. A opet, ne mogu si pomoći, a da ne pitam. Zašto si sama? Činiš mi se kao toliko draga osoba. I tako si zgodna. Jednostavno to ne razumijem.Julie Jenson ima trideset osam godina, urednica je u izdavačkoj kući u New Yorku i solocura. Kad njezinu prijateljicu Georgiju suprug ostavi zbog mlade brazilske plesačice, one odluče krenuti u život i zabavljati se. Pridružuju im se Julieine prijateljice solerice: vrhunski chef Serena, odvjetnica Alice i pomalo depresivna Ruby. Nakon jednoga katastrofalno lošeg izlaska Julie shvaća da joj dosta svih razočaranja i poniženja samačkog života, napušta na neko vrijeme posao, uspijeva dobiti skroman ugovor za pisanje knjige i kreće u potragu za odgovorom kako se sa samoćom nose žene diljem svijeta. Od Pariza, Rima, Brazila, Sydneyja, preko Balija, Pekinga i Mumbaija, sve do Reykjavika, Julie otkriva nevjerojatne kulturološke razlike u poimanju partnerstva, seksa, ljubavi i braka u svijetu i pritom se ludo zaljubi. Istodobno, njezine prijateljice u SAD­-u bore se s problemima solo života: upoznavanjem na internetu, samohranim majčinstvom, onim vječnim pitanjem – sviđam li mu se. Znanje preporučujeDaniel Bergner: “Što žene žele?”Općepoznata je stvar da muškarci u seksu švrljaju, dok žene čeznu za bliskošću i povjerenjem. No, Daniel Bergner u ovoj provokativnoj knjizi preokreće sve ono što smo mislili da znamo o skrivenim ženskim željama. Na temelju opsežnih istraživanja i brojnih intervjua s glasovitim bihevioristima Bergner preispituje tradicionalno poimanje ženske seksualnosti. Ovo hrabro i privlačno putovanje kroz svijet ženske čežnje traži odgovore na provokativna pitanja poput: Jesu li žene možda manje monogamne od muškaraca? U kakvom su odnosu prisnost, emocionalna povezanost i požuda? Jesu li žene sklonije seksu sa strancima i grupnom seksu nego što se to uopće dade naslutiti? Nije li ustvari “slabiji spol” agresivniji i anarhičniji u seksu od muškaraca? Koja je uloga narcizma – želja da se bude željena – u ženskoj seksualnosti? Jesu li političke stečevine (“ne znači ne”) štetne u krevetu? I nije li potraga za “ženskom viagrom” zapravo potraga za izlječenjem od monogamije? Knjiga “Što žene žele?” promijenit će stavove o ženama i seksu, te zasigurno potaknuti brojne diskusije.

 
Bezbroj lica odličnoga domaćeg špinata

Bezbroj lica odličnoga domaćeg špinata

Špinat je još jedna kultura koja nam je trenutno dostupna iz naših vrtova, naravno, ako smo je zasijali jesenas.Stoga, s jedne strane, njezino jesensko izdanje beremo, a s druge gledamo prve nikle biljčice ovogodišnje rane sjetve.Upravo u tom poslu zatekli smo Nadu Drvoderić iz Čakovca, koja je za ručak naumila pripremiti njegove listove. Otkriva nam kako se špinat može pripremiti na tisuću i jedan način. Pa tako osim klasičnog jela, špinata s vrhnjem, njegovi se listovi mogu pržiti, rezati na salatu, izmiksati u zdravi napitak, spremiti na lešo poput blitve, kombinirati na varivo s ostalim povrćem poput kelja i zelja. Jednom riječju, biljka koja se može, praktički svaki dan, jesti na drugačiji način.Da ne pričamo dalje o udjelu vitamina, željeza i minerala u listu, o tome ne treba ni govoriti jer je to već odavno poznata stvar.

Usred zime vrt Juršićevih pun povrća

Usred zime vrt Juršićevih pun povrća

Iako je kraj veljače, vrt obitelji Juršić iz Čakovca pun je povrća.Poriluk, salata, celer, peršin kulture su koje Marijan Juršić bere svakodnevno za konzumiranje. Usto tu je i mladi luk, doduše, tek što je niknuo. Unatoč tom bogatstvu Marijan je posebno ponosan na svoj kelj pupčar, čija se stabljika naprosto savija pod teretom plodova. Ukusne kuglice, kaže, probali su pripremati na bezbroj načina, no novi izazov je pohanje. Naime, čuo je kako se pupčar može spremati i na taj način, tako da smo ga mi zatekli u berbi zelenih kuglica za ručak.

Lapušnata raštika Dragice Pevec usred Čakovca

Neki će reći da se radi o kelju, drugi da je to sorta zelja, no, bilo kako bilo, veliki grmovi ili glavice raštike odlična su poslastica i izvor vitamina u ovo vrijeme.Stoga je gospođa Dragica Pevec već godinama njeguje u svom vrtu u Čakovcu. Istina, rekla nam je, raštika je samo jedna od tridesetak kultura koje sadi i sije cijela obitelj.Sama po sebi raštika im nije nešto, odnosno ne jedu je samu. Naime, Dragica je obično priprema kao varivo u koje uz raštiku dodaje i poriluk, kelj, mrkvu i krumpir, pa se okus same raštike izgubi. Kaže, ljudi, a naročito djeca, trebaju sve jesti, pa čak i ono što im možda ne paše. Okus takve namirnica može se, naime, prikriti ili sakriti intenzivnijim okusom, no ono bitno iz nje ipak ostane u jelu.

 
Evo koje namirnice mogu pomoći boljem snu

Evo koje namirnice mogu pomoći boljem snu

Teško vam je zaspati ili se budite noću?Stručnjaci kažu da neke hrane i pića zbog svog sastava mogu pomoći da se bolje spava. Isplati se probati.Jedna od tih namirnica su trešnje jer sadrže melatonin, koji regulira unutarnji sat našeg tijela. Njih nema cijele godine, ali snu bi trebao pomoći i sok od trešnje.Savjet naših mama i baka, popiti čašu toplog mlijeka prije spavanja, također djeluje. Mlijeko sadrži amniokiselinu Triptofan koja potiče izlučivanje seratonina.Za dobar san možete pojesti i bananu. One sadrže za mišiće opuštajući magnezij i kalij.Slatki krumpir, ali i obični u manjoj mjeri, također će zbog svog sastava opustiti mišiće i pomoći boljem snu.

Volite čitati? Osvojite popularne naslove uz Međimurske novine!

Volite čitati? Osvojite popularne naslove uz Međimurske novine!

S obzirom na to da smo se pobrinuli za filmoljupce, i knjigoljupci su došli na svoje jer im u svakom tiskanom izdanju Međimurskih novina poklanjamo dva popularna naslova koja osiguravaju Mozaik knjiga i Znanje. Čitanje je još uvijek popularno, zar ne? Ovog tjedna po prepuruci Znanja poklanjamo knjigu pod nazivom Baršunasta visoravan, a Mozaik knjiga daruje vas knjigom Dobra djevojka.   Da biste postali vlasnikom jednog od naslova, potrebno je popuniti nagradni kupon u ovotjednom broju od 12. veljače, te ga poslati na adresu ili osobno donijeti na adresu  Media novine d.o.o., Kralja Tomislava 2, Čakovec. Također, kupon je moguće skenirati ili poslati fotografiju na e-mail: marketing@mnovine.hr

Recept za krafne za prste polizat!

Predstojeći vikend bit će u znaku fašnika. Ludovat će se, plesati, pjevati i maskirati u nešto što nismo tokom cijele godine. Poznata slastica, neizbježna ovog vikenda, pripremat će se u većini domačinstava. Donosimo vam recept koji će vas osvojiti na prvu i rado ćete ga pripremati.Sastojci: Za tijesto: 4 žumanjka 600 gerama oštrog brašna 20 g svježeg kvasca 5 žlica ulja sok od pola limuna 1 žlica ruma 250 ml mlijeka sol 30 grama šećera ulje za prženje Za nadjev: 300 grama marmelade šećer u prahu za posipavanje Priprema: Izmiještajte žumanjke i šećer, dodajte 50 ml mlijeka, rum, sol, limunov sok, izmrvljeni kvasac, ulje i sve dobro izmiješajte. Tako pripremljenu mješavinu ostavite 20 minuta na toplom mjestu. Postepeno dodajte toplo brašno i preostalo mlijeko uz neprestano miješanje, kako biste dobili glatko tijesto. Dobiveno tijesto razvaljajte na 0,5 sm debljine i režite krugove. Rubove premažite bjeljanjkom, a u sredini stavite malo marmelade, poklopite drugim dijelom tijesta i manjom čašom obrežite krugove. Krafne ostavite dizati na toplom mjestu 20 minuta. Pecite na umjerenoj vatri, najprije poklopljene, a zatim bez poklopca. U slast!

 
Recept: Božićna purica na 5 načina!

Recept: Božićna purica na 5 načina!

Jedno od omiljenijih božićnih jela je purica. Mnogima Božić nije potpun, ako na se na stolu ne nađe pečena purica u raznim varijacijama s izborom priloga. Svi koji su pripremali cijelu puricu sigurno imaju svoje tajne i savjete kako ispeći meso da ostane dovoljno sočno, a izvana ipak hrskave kožice.Najpopularniji način posluživanja purice je s mlincima, ali ako se želite malo odmaknuti od tradicije potražite inspiraciju u sočnoj kombinaciji s narančom ili onoj s mirisnim travama. Također, proučite kako ukusnim nadjevom možete sačuvati sve sokove, a istovremeno premazom dobiti hrskavu koricu zlatno smeđe boje u receptu za božićnu puricu. Purica s mlincima: 1. Puricu očistite i natrljajte biljnim začinima izvana i iznutra pa pecite u pećnici lagano podlijevajući prvih pola sata uljem, a kad ga potrošite, nastavite podlijevati vodom.2. Tijekom drugog sata pečenja podlijevajte svakih pola sata tekućinom u kojoj se purica peče. Okrenite je nekoliko puta s leđa na prsa i obrnuto da se ispeče sa svih strana.3. Purica je ispečena za dva i pol, tri sata, a to provjerite zabadajući vilicu u bijelo meso: ako vilica ulazi lagano, purica je pečena.4. U međuvremenu mlince rastrgajte na manje komade i prelijte ključalom vodom. Ostavite ih nekoliko minuta u posudi da omekšaju (ne previše) i zatim ih dobro ocijedite.5. Odvojite dio masnoće od pečenke i prelijte mlince. Narežite puricu. Purica s narančom: 1. Maslac otopite te mu dodajte šafran, a naranče operite, naribajte im koricu a jednu naranču narežite na tanje ploške.2. Puricu operite, posušite i začinite soli i paprom a unutrašnjost purice napunite naribanom koricom naranče.3. Ploške naranče umočite u rastopljeni maslac sa šafranom, posolite, popaprite i položite između kože i mesa purice.Preostalu naranču narežite na četvrtine i stavite u puricu.4. Otvor na purici zatvorite drvenim čačkalicama, a krila i batke povežite koncem za kuhanje.5. Položite je na lim za pečenje i premažite preostalim maslacem. Prekrijte je aluminijskom folijom i pecite na 180 stupnjeva oko tri i pol sata. Tijekom pečenja polijevajte je juhom a nakon prvih sat i pol pečenja uklonite foliju te nastavite peći bez nje.6. Pečenu puricu premjestite u zdjelu za posluživanje i ostavite je još neko vrijeme u pećnici da miruje.7. Tekućinu od pečenja procijedite da uklonite masnoću, umiješajte marsalu i marmeladu pa kuhajte još pet minuta, dodajte zgušnjivač i začinite po potrebi. Umak poslužite u zasebnoj posudi. Purica na dubrovački: 1. Puricu razrežite po duljini. Rastvorite je i pažljivo izvadite kost kralježnice i rebra. Odrežite vrat. Dobro nasolite i pustite da odstoji.2. Nadjev: Zemičke (pecivo) razlomite na podjednake komadiće i umočite u vruće mlijeko pa ocijedite. Dodajte jaja, mladi sir, nasjeckan češnjak, mljeveni lješnjak, nasjeckane listove celera i peršina te naribanu mrkvu. Posolite, popaprite i dodajte mirisnih trava po ukusu.3. Napunite nadjevom puricu i dobro je povežite debljim koncem. Pecite u namašćenom limu na 200 stupnjeva C oko tri sata, podlijevajući je sokom od pečenja. Poslužite puricu s kuhanim krumpirom i prokulicama. Božićna purica: 1. Priprema nadjeva: Na male kockice izrežite kukuruzni kruh bez kore, isto vrijedi za luk, jabuku i celer, sitno nasjeckajte češnjak, pileću jetricu i peršin, dodajte malo soli, papar, mirisne trave po ukusu i sve to izmiješajte s temeljcem od pureće sitneži. Pustite da odstoji.2. Očišćenu, opranu, dobro posušenu i nasoljenu puricu napunite pripremljenim nadjevom i otvor zatvorite čačkalicama ili koncem.3. Priprema premaza: Izmiješajte maslinovo ulje, slatku i ljutu papriku, zdrobljeni češnjak, sol papar i mirisne trave po ukusu, te utrljajte u kožu purice.4. Stavite puricu da se peče oko tri sata na temperaturi od 180 °C i povremeno zalijevajte sokom od pečenja.5. Priprema preljeva: Sok preostao od pečenja prespite u posudu, dodajte brusnice, sok od naranče i bijelo vino. Posolite i popaprite. Po potrebi pažljivo zgusnite kukuruznim škrobom. 6. Izvadite nadjev, puricu izrežite na komade i poslužite s nadjevom, pireom od krumpira i preljevom kao prilogom. Salata od božićne purice: 1. Na zagrijanom maslinovom ulju prepržite sitno kosani češnjak i povrće koje ste narezali na trakice. 2. Jogurt, vrhnje i kosani peršin pomiješajte i začinite. Salatu operite i narežite na manje komade. Puricu narežite na sitne trakice. 3. U zdjelu slažite pečeno povrće, puricu, salatu i sve pospite s dresingom od jogurta. Uz ovu salatu možete poslužiti i pečene kockice kruha. Dobar tek!

Kako preživjeti blagdane kod partnerove obitelji?

Kako preživjeti blagdane kod partnerove obitelji?

Sve obitelji za vrijeme blagdana su drugačije. Osim kupovine poklona, kićenja božićnog drvca i prekomjernih količina hrane, božićni i novogodišnji blagdani su vrijeme obiteljski okupljanja i druženja. Zato, ako ste u barem u donekle ozbiljnoj vezi, vjerojatno ćete prisustvovati blagdanskom slavlju ne samo s vlastitom obitelji, nego i s obitelji partnera, što može između mnogo dobrih strana biti stresno, neugodno, dosadno. Niti jedna obitelj nije ista, pa ćete se tako morati prilagoditi novim običajima i navikama, posebno ako želite ostaviti dobar dojam. Evo nekih vrlo jednostavnih, ali zlata vrijednih savjeta, koji vam mogu pomoći da uspijete preživjeti loša jela, obiteljske drame, običaje, neugodna pitanja i na kraju se čak dobro zabaviti.1. Ako to baš nije prvi puta da dolazite u obitelj partnera, nazovite nekoliko dana prije i pitajte možete li što spremiti ili donijeti za jelo ili piće. Ako dobijete „narudžbu“, za dodatni dobar dojam pitajte ima li „domaćica“ neki poseban recept, po kojem možete složiti. Važno je da je jelo po ukusu domaćina.2. Ako dolazite prvi puta u obitelj, od vas se ne očekuju veliki pokloni za sve članove obitelji. Neka to budu zajednički pokloni pažnje za sve – kolači ili neke slične slastice, boca vina ili šampanjac, prigodni božićni ukrasi.3. Ako je potrebna pomoć oko pripreme jela, postavlja stola, čišćenju ili slično, pomognite koliko je maksimalno u vašoj moći, slijedeći naputke domaćina. Ako vam je rečeno da „nestanete“ iz kuhinje i uživate u društvu, učinite baš to i uživajte!4. Nemojte biti nestrpljivi, ma koliko bili gladni ili vam bilo dosadno. Nikada nemojte pitati kada će već to jelo i kada će konačno početi zabava?5. Pojedite sve što ste stavili na tanjur. Ako niste za neko jelo sigurno kakvog je okusa, stavite prvo malu količinu, kako biste ga kušali. Lako kasnije dodate još. Ako zaista vam nešto ne odgovara što je na tanjuru, ne komentirajte to, nego jedite dalje, ono što vam je dobro.6. Ne sudjelujte u obiteljski raspravama koje apsolutno nemaju veze s vama. U biti za vas je najlakše da „uživate“ u drami i raspravi koja nije vaša i jedete svoj obrok u tišini. I ne, ne trebate ništa reći, niti stati u obranu dragog. Ako je potrebno, on će se sam braniti.7. Nemojte popiti previše alkohola, ma koliko to željeli. To vam može samo izazvati neugodu i probleme.8. Pohvalite jelo domaćina koje vam se zaista sviđa. Ako pohvalite nešto što vam se ne sviđa, velike su šanse da ćete će se to jelo vrlo brzo naći na stolu ispred vas u nekoj drugoj situaciji, jer će to spremati posebno za vas. Nemojte si činiti medvjeđu uslugu.9. Nikada ne komentirajte kako je kod vaših bolje jelo, ljepše drvce, bolja zabava… Ako je obrnuto, to slobodno spomenete.10. Ne upuštajte se u političke ili slične ozbiljne rasprave na osjetljive teme s osobama koje ne poznajete. To najčešće ne završava dobro.11. Na neugodna pitanja kada vi i dragi planirate vjenčanje i kada planirate roditi petero unučadi, nemojte se sablažnjavati i biti uvrijeđeni. Pustite dragom da odgovori umjesto vas, a ako se smatrate pozvanima da odgovorite, učinite to sa smiješkom: „Prvo se dragi mora dokazati, a za sada mu ide dobro“, „Čekam da dragi poklekne svaki dan“, „Oh, znači želite me za snahu?“.12. Najvažnije je da se prilagodite atmosferi i budete otvoreni za opcije. Pokažite svoj karakter u najboljem svjetlu.13. Ni u kojoj situaciji nisu dopuštene vulgarnosti u bilo kojem smislu.14. Ne kritizirajte ni jednog člana obitelji u kojoj se nalazite, niti bilo što. Blagdani definitivno nisu vrijeme za to. Imate ćete za to vremena kroz cijelu godinu.

Skuhajte za blagdane: Juneći file s kaparima i pjenicom od cvjetače

Božo Baranić glavni je kuhar hotela Park Čakovec. S kuhačom prijateljuje pune dvadeset i četiri godine, a kuharsko umijeće i vještine unaprjeđivao je i kroz specijalizaciju za tajlandsku i kinesku kuhinju. Ovaj put za blagdanski objed ipak preporučuje nešto iz bližih nam gastrodestinacija - juneći file s kaparima i pjenicom od cvjetače. Krenimo kuhati!Juneći file popržimo na maslacu, zatim dodamo kapare, vrhnje za kuhanje i reduciramo umak. Cvjetaču skuhamo u slanoj vodi, izmiksamo je štapnim mikserom i dodamo malo vrhnja te serviramo uz file. Uz file možemo servirati i sitno narezano sezonsko povrće koje smo lagano pirjali. Dobar tek.Sastojci (za 4 osobe):- juneći file 800 g (4 kom od 200 g)- kapari 80 g- vrhnje za kuhanje 0,4 l- cvjetača 0,60 kg- maslac 0,05 kg Foto: zv

 
Pepeo od sagorjelog drva za odmor vrta

Pepeo od sagorjelog drva za odmor vrta

- Nemamo veliki vrt - rekao nam je Dragutin Bratinščak iz Čakovca, te dodao da stoga paze kako siju i sade. Nastoje, naime, koristiti što manje kemije kako bi uživali u zdravoj hrani. A preduvjet za zdravu hranu i dobar urod prvenstveno je plodno tlo. Kako bi to postigli, između ostalog dio vrta odmaraju tijekom zime i posipaju ga pepelom. Ne bilo kakvim, već isključivo od sagorjelog drva. Pepeo služi kao poboljšivač tla jer smanjuje kiselost. Drugi u tu svrhu koriste vapno, no oni su se odlučili za stari, isprobani način.Ostatak gredica, kao i svaku godinu, zasađen je jagodama, lukom te češnjakom, koji je već sasvim lijepo niknuo i već ima dva do tri "pera".Kaže nam, nema češnjaka do onoga pravog domaćeg, tek netom izvađenoga iz vlastitog vrta. Glavice su mu redovno krupne i sočne, tako da ga imaju tijekom cijele zime, ali i za sadnju nove ture.

Kelj pupčar upravo sada je ono nešto

Kelj pupčar upravo sada je ono nešto

Početak zime pravo je vrijeme za zriobu još jednog varijeteta iz bogate obitelji kelja. Radi se o glavicama kelja pupčara koji će svojim plodovima puniti naše tanjure sve negdje do siječnja i veljače, ovisno o vremenskim prilikama. Stoga ovih dana viđamo prekopane vrtove koji su u fazi zimskog mirovanja, dok se u zakutku ili pak sa strane ističu veliki, zeleni grmovi kelja. A u tom kelju uživa i obitelj Marije Klobučarić iz Orehovice, koju smo zatekli u berbi "kuglica". Marija nam je rekla kako ukućani vole zeleno na tanjuru, bilo da se radi o klasičnom varivu ili pak zelenjavi kao prilogu. Male glave pupčara, naime, kaže, vrlo su ukusne samo kratko prokuhane u slanoj vodi, zatim prelivene maslacom i potom poslužene uz bilo kakvu pečenku. Šteta je što se ta vrsta kelja stoga ne viđa češće po međimurskim vrtovima.

Zima miriši na...kuhano vino!

U skladu s zimskim i predblagdanskim ugođajem, kuhano vino je neizbježno. Zimska idila podrazumijeva ugodno toplu atmosferu doma, dekicu, kauč, dobru knjigu ili film i topli napitak kao što je kuhano vino. Ono je fino, ali i veoma zdravo. Pripremite ga kod kuće i pozovite prijatelje na kušanje. Uz naš recept, sigurno će im se svidjeti.Iako se pod pojmom kuhano vino naješće misli na korištenje crnog vina, u našim krajevima popularna je inačica i s bijelim vinom. Za kuhano vino najbolja su svježa suha vina poput graševine (bijelo) ili frankovke (crveno), ali i malvazija. Osnovni recept svodi se na zagrijavanje vina ispod točke vrenja, zatim se dodaje šećer koji se rastopi te se dodaju začini – neizostavan je klinčić, s malo muškatnog oraščića. Ako kuhamo crno vino, spektar začinskih nota bitno se povećava pa nije neuobičajeno dodati naranču, zvjezdasti anis, naribani đumbir, vaniliju i cimet. Također, možemo dodati sušenu koricu limuna, mandarina ili naranče. Šećer možemo zamijeniti i medom. • 0,75 l crnog suhog vina – frankovka, syrah, teran • 60 g smeđeg šećera  (demerara) • 1 lovorov list • 1 korijen đumbira veličine palca • 1 naranča • 1 limun – samo korica • 2 klinčića • 1 zvjezdasti anis • prstohvat naribanog muškatnog orašćića • 1/2 bourbon vanilijeOgulite koricu s naranče i limuna, naranču prepolovite i istisnite sok te sve zajedno stavite u lonac. Dodajte šećer, promiješajte i podlijte vinom toliko da bude potopljeno. Lagano kuhajte oko 6 minuta dok se tekućina ne reducira, odnosno dok ne dobijete sirup. Kad dobijete sirup, dodajemo ostatak od vina. Đumbir ogulite i naribajte ga u tekućinu pa stavite ostale začine. Probajte slatkoću i po potrebi dodajte još šećera – ovisno o kiselinama i strukturi vina.Čim tekućina proključa, ugasite vatru, odnosno izvor topline. Ostavite da odstoji desetak minuta. Procijedite i uživajte.

 
I najmlađi sade u sklopu kampanje Povoćkajmo vrtove udruge Biovrt

I najmlađi sade u sklopu kampanje Povoćkajmo vrtove udruge Biovrt

U četvrtak, 12. studenog, u sklopu kampanje "Povoćkajmo vrtove" udruge Biovrt - u skladu s prirodom, izazov „voćkanja“ su prihvatili i škole i vrtići. Sadilo se je u Područnoj školi Novom Selu Rok i u Čakovcu u Dječjoj hižici ftiček, obrtu za čuvanje i odgoj djece. Udruga Biovrt - u skladu s prirodom je objema donirala 30-tak sadnica šumskih jagoda, dok su škola i vrtić osigurali i pripremili prostor za sadnju. Kako je cilj kampanje "Povoćkajmo vrtove" vratiti voćke ljudima i ljude voćkama, izuzetno nam je drago što imamo prilike najmanje članove našeg društva podučiti o važnosti sadnje voćki i ostalog korisnog bilja. Predsjednica udruge Silvija Kolar-Fodor prezentirala je djeci važnost sadnje korisnog bilja poput jagode i korisnosti koju dugoročno imamo od sadnje istih, te prezentirala kako se one sade. Djeca iz dva razreda Područne škole i djeca iz vrtićke grupe posadili su svaki po nekoliko sadnica jagoda i tako naučili ovu vrijednu lekciju, a već iduće godine sladiti će se šumskim jagodama.U kampanju udruge „Povoćkajmo vrtove“ koja traje 01.11.-30.11.2015. priključuju se ljudi iz cijele Hrvatske, te fotografije posađenih voćki objavljuju i na Facebook stranici Udruga Biovrt – u skladu s prirodom.Sve detalje o kampanji pročitajte na sljedećem linku:http://www.biovrt.com/article/Jesen-je-povockajmo-vrtove-.html Vratimo voćke ljudima i vratimo ljude voćkama!

Truju li nas popularne mirisne svijeće?

Truju li nas popularne mirisne svijeće?

Trgovine su u predbožićno vrijeme pune mirisnih i aromatskih svijeća.Ipak, neka istraživanja o kojima je pisao Daily Mail pokazuju da nam takve svijeće, koliko god bile ugodne, mogu i štetiti.Ove novine pišu da dugoročno korištenje mirisnih svijeća može uzrokovati tumore, oštećenje pluća i asmu. A slično vrijedi i za razne vrste osvježivača prostora. Problem je što neke kemikalije mogu uzrokovati kancerozne mutacije DNK.Iako proizvođači takvih svijeća tvrde da su one sigurne, istraživači su utvrdili da one mogu biti opasne i ako se ne zapale. Naime, one isparavaju i ovako, a neki sastojci koji štete se mogu upiti i kroz kožu.

Kamin - lijep, funkcionalan i savršen za nadolazeće zimske dane

Sposobnost kontroliranja vatre jedno je od najvećih dostignuća čovjeka. Vatra generira toplinu i svjetlost te je centralno mjesto okupljanja ljudi. Izum vatre omogućio je ljudima da emigriraju u hladnija područja te da pripremaju hranu, što je bio ključni korak u borbi protiv raznih bolesti. Ognjište je mjesto oko kojeg se okupljala cijela obitelj jer vatra pruža snažan osjećaj ugode, topline i svjetlosti.Nekad je ognjište trošilo velike količine drva, no danas, razvojem tehnologije, potrošnja se smanjila. Vatra mijenja cijeli osjećaj u kući, što samom toplinom, to i svojom ljepotom. Kamin podiže estetsku ljepotu interijera, individualan je i prilagodljiv. S obzirom na nižu potrošnju drva današnjih modernih kamina, funkcionalnost i ljepotu, mnoge se obitelji odlučuju za ugradnju istog. Kamini Micek idealna su prilika za sve koji žele radove prepustiti stručnoj, povjerljivoj i pouzdanoj osobi s velikom količinom znanja, vještina i sposobnosti. Prije ugradnje kamina potreban je sistematski pregled svega potrebnog za njegovo savršeno funkcioniranje. Takav je pregled i uključen u cijenu same ugradnje čime ste uštedjeli i vrijeme i novac. Prilikom ugradnje koristi se vrhunskim materijalima i hrvatskim proizvodima, daleko kvalitetnijima od stranih. Današnja tehnologija napredovala je do te razine da postoje oni na centrolno, ali i solarno grijanje. Također, vrlo je važna stavka stupanj sigurnosti svih popratnih uređaja koji se ugrađuju. Kamini Micek tu garantiraju najveći stupanj sigurnosti s višegodišnjom garancijom. Tvrtka se, osim izrade, dizajniranja i servisa modernih, klasičnih ili rustikalnih kamina, bavi se i izradom pečenjara i roštilja, a usluge vrše po cijeloj Hrvatskoj, ali i šire. Također, s ostalim tvrtkama partnerski surađuju. Potražiti ih možete na broj mobitela 099/704-3034, putem maila zoran.micek@gmail.com ili na njihovoj internetskoj stranici Kamini Micek

 
Meterna šporga u vrtu Marije Poljanec

Meterna šporga u vrtu Marije Poljanec

Svi smo čuli za niske i visoke mahune, zatim za široke i uske, pa žute i zelene, starinske i hibridne. No, u Orehovici, u vrtu Marije Poljanec, izrasla je ove godine još jedna vrsta mahuna, zvana meterna šporga. Radi se o mahunama čiji plod može doseći do sedamdeset i više centimetara, pa otuda i naziv - meterna.Za razliku od svojih sestara, koje su najčešće zastupljene u našim vrtovima, ova duga mahuna ima ljubičaste cvjetove, dok je, osim dužine ploda, sve ostalo isto. Isto se sadi i njeguje, a kako se radi o visokoj sorti, treba joj potporanj. Može se pripremati na bezbroj načina. Kako nam je rekla gospođa Marija, može se praviti na varivo s vrhnjem ili bez, za salatu, odlična je u musaki ili samo kuhana i prelivena maslacom kao prilog. Veći dio ovogodišnjeg uroda pojeo se friški ali završio je i u zamrzivaču za predstojeće jesensko-zimeske dane. No, nekoliko ljepših primjeraka ostalo je kako bi sazrelo i onda se sjemenke pospremile za iduću sezonu. Naime, ovu sortu teško je naći i kupiti u trgovinama. Najčešće se može nabaviti na sajmovima ili pak prilikom razmjene sjemenja.

Što je novo u ponudi iz Bime?

Što je novo u ponudi iz Bime?

Tvrtka KB Sračinec, odnosno poklon trgovina Bima u Čakovcu, ima novo radno vrijeme, a u ponudi nudi nove proizvode i akcije. Tvrtke KB d.o.o., odnosno Bima, jedan je od najvećih uvoznika posuđa, igračaka, robe široke potrošnje, roba sezonskog karaktera, te proizvođača originalnih poklon artikala za sve prigode darivanja. Posebno mjesto u ponudi zauzimaju artikli iz vlastite proizvodnje za razne prigode darivanja i to: obilježavanje raznih jubileja, godišnjica, rođendana, imendana, vjenčanja, odlazaka u mirovinu, prve pričesti, firme i sl. Pronaći ćete i bezbroj artikala ručne izrade, ručno oslikane staklene artikle raznim tehnikama dorade, pjeskarene staklene artikle, ručno rađene keramičke proizvode, razne poklon artikle od drveta itd.KB d.o.o. smješten je u neposrednoj blizini Varaždina, u poslovnoj zoni Sračinec, a njihova maloprodajna trgovina nalazi se u Čakovcu, u ulici Tome Masaryka.Novo radno vrijeme u poklon trgovini Bima Čakovec je svaki radni dan i subotom od 8:00 do 20:00 sati. U tijeku je akcija na Economic parfeme (2 +1 gratis za 90 kuna) Imperial čaše 6/1 snižene sa 39,90 na 29,93 kune. Novo u ponudi su vrhunski setovi za jelo luminarc već od 199 kuna.

Opojni miris koromača u Nikolinom vrtu

Koromač je još jedna začinska biljka koja je nepravedno zapostavljena u našem kraju.Istina, mnogi ni ne znaju za nju ili pak je miješaju s koprom. Koromač je sličan kopru, no samo na prvi pogled. U stvarnosti je puno viši, sjemenke su mu također veće, te jakog, puno intezivnijeg, mirisa.Koliko on može narasti, vidi se u vrtu Nikole Vukine iz Čakovca. Uguravši se u njegove grane, najbolje se može osjetiti njegov opojni slatkasti miris sjemenki, toliko različit od našega poznatog kopra.Koromač u njegovom vrtu raste već godinama, obitelj tijekom ljetnih mjeseci uživa u prekrasnim žutim cvjetovima, a zimi u finom i ukusnom čaju od sjemenki. Za budućnost koromača ne mora se brinuti jer se sam zasijava otpalim sjemenkama. Doduše, nisu baš velike klijavosti, no za njihovu obitelj sasvim dovoljno.

 
Recept za domaće tortille i čoko kava mousse kolač!

Recept za domaće tortille i čoko kava mousse kolač!

Nedjeljni ručak podrazumijeva gozbu za cijelu obitelj, a često nam ponestane ideja što spremiti, a da je svima fino. Mi vam donosimo ideju za glavno jelo i desert. Nadamo se da će vam se svidjeti.Za glavno jelo predlažemo domaće tortille. Isprobali smo nekoliko recepata, a ovo je provjereno najbolji: Sastojci: 1/2 šalice mlijeka, 1 šalica vode, 1 kocka kvasca, 1 žličica šećera, 6 šalica brašna, 1 žličica soli, 1/2 šalice ulja Postupak: U posudici pomiješajte kocku kvasca, mlaku vodu i mlijeko te dodajte šećer i pustite nekoliko minuta da se kvasac digne. U posudi u kojoj ćete mijesiti pripremite brašno, sol i ulje te dodajte mješavinu s kvascem. Zamijesite tijesto te ostavite pola sata na toplom mjestu. Nakon toga napravite 20 loptica te ih razvaljajte na dobro pobrašnanoj površini. Razvaljanu lopticu pecite na ugrijanoj tavi za palačinke bez ulja. Dovoljno je nekoliko sekundi sa svake strane, a zatim jednu na drugu spremite u plastičnu posudu s poklopcem.  Puniti možete po želji, a naša je preporuka piletina, luk, meksički grah, šećerac, paprika, gljive, sir i paradajz umak. Na luku pržite piletinu i povrće, dodajte paradajz sos te sve začinite po ukusu, a za pravi meksički štih dodajte čili i tobasco. Nakon što napunite tortilju, naribajte sir, a možete dodati i vrhnje.  Za desert predlažemo čoko kava mousse kolač. Biskvit: 50 g kakaa, 150 g smeđeg šećera, 250 ml vode, 120 g maslaca, 150 g šećera u prahu, 240 g brašna, 10 g praška za pecivo, 2 jaja kava mousse: 250 ml mlijeka, 2 žumanjka, 100 g smeđeg šećera, 1 žličica gustina, 1 žličica instant kave, 5 g želatina, 150 ml slatkog vrhnja čoko mousse: 250 ml slatkog vrhnja, 100 ml mlijeka, 4 žumanjka, 80 g šećera, 250 g čokolade, 6 g želatina Postupak: Biskvit: Vodu i smeđi šećer kuhati dok se šećer ne otopi. Zatim dodati kakao, izmiješati i ostaviti sa strane. Omekšali maslac umutiti sa šećerom u prahu, dodati jedno jaje, mutiti pa dodati drugo jaje i miksati. Zatim dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju dodati kakao sa vodom. Peći u kalupu obloženim pek papirom na 170 C oko 35 minuta. Kava mousse: U želatinu staviti dvije žlice vode i staviti sa strane. Skuhati mlijeko sa šećerom da provri. Žumanjke pomiješati s gustinom, kavom i dvije šalice mlijeka pa u njega polako sipat i(neprestano miješajući) provrelo mlijeko. To sve vratiti na vatru i kuhati dok krema blago ne zgusne. Dodati želatinu i dobro izmiješati. Dobro ohladiti fil i u ohlađen mousse dodati umućeno slatko vrhnje i lagano Čoko mousse: Žumanjke umutiti sa šećerom. Slatko vrhnje pomiješati s mlijekom i staviti da se zagrije pa sipati u smjesu s jajima i šećerom. Vratiti da se kuha na laganoj vatri. To sve sipati preko izlomljene čokolade, izmiješati pa dodati želatinu (prethodno izmiješanu sa tri žlice hladne vode i ostavljen da nabubri) i dobro izmiješati. Ostaviti da se ohladi. Na biskvit staviti kava mouss pa staviti u hladnjak 15 minuta i premazati sa čoko mousse. Ostaviti preko noći da se ohladi. Želimo vam dobar tek i ugodnu nedjelju!

Stvari koje se ne sjetimo očistiti: Četkica za zube, slušalice...

Stvari koje se ne sjetimo očistiti: Četkica za zube, slušalice...

U svom domu, ali i oko sebe svi imamo stvari koje vrlo rijetko čistimo, a u biti su vrlo prljave.Npr., kada ste posljednji put očistili daljinski upravljač za TV?Evo nekih stvari koje bi trebalo svako malo očistiti.Mnogi od nas ne peru dovoljno često četkicu za zube niti četku ili češalj za kosu. Obje ove stvari trebalo bi čistiti bar jednom mjesečno. Četkicu za zube dobro je namočiti u vinski ocat i zatim isprati, a četku za kosu prati toplom vodim i šamponom te dobro posušiti.Dosta često se preporuča čistiti i mobitel/telefon i daljnski upravljač. Te dvije stvari povlače se po rukama više ljudi, gotovo cijeli dan. Njih je dobro prebrisati medicinskim alkoholom na krpici. Oni detaljni koriste i četkicu za zube za čišćenje među tipkama, ali treba obratiti pašnju da se ne šprica nikakvo sredstvo direktno na elektroniku.Među stvarima koje bi se svakako trebalo sjetiti očistiti su kvake na vratima te slušalice svih vrsta. Prljave slušalice mogu prouzročiti upalu uha.

Usred Čakovca blitva sestre Damirke

Iza dobro zatvorenih dvorišnih vrata kuće Sestara Kćeri Milosrđa i DV-a "Marija Petković" u Čakovcu krije se pravo malo obilje biljaka, od cvijeća do lijepog i skladnog vrta. Za uređenje te ljepote zadužena je sestra Damirka Duvnjak, koja je u Međimurje stigla iz Slavonije. Obrađujući našu grudu ne može a da je ne usporedi s plodnom slavonskom crnicom. No, svejedno, kaže, koliko god tu u vrtu bila škrta zemlja, koji je usto i u hladovini, ipak uspije uzgojiti dovoljno povrća za njihovu kuhinju. Nađe se tu svega, od paprike, rajčice, salate do blitve i tikvica, jednom riječju, sve ono što im treba. Kako to raste pod njenom paskom, sigurni su da barem tijekom ljeta jedu pravo domaće povrće. Ne želi ga prskati, gnoji ga konjskim gnojivom, pa što izraste izraste.

 
Savjetujemo kako se cijelu godinu brinuti za živicu

Savjetujemo kako se cijelu godinu brinuti za živicu

Prekrasne zelene ograde danas osim estetske funkcije imaju i niz ekološki pozitivnih strana. Ne postoji okućnica ili vrt u kojem nije zasađena barem jedna biljka koja ima funkciju zelenila, odnosno živice. Razloga za sadnju živice ima mnogo, no uvijek su povezani sa konstantnom zelenom bojom i ne prevelikom brigom. No da li je stvarno tako!?U zadnje vrijeme u Savjetodavnu službu Varaždinske županije često primamo informacije o problemima na okućnicama i u ukrasnim vrtovima.Najčešći problemi s kojima se susrećemo vezani su uz ukrasni šimšir (Buxus sempervirens) i tuje (Tuja occidentalis (Smaragd), Tuja plicata.)Osim već nama poznatih bolesti kao što su hrđe, pjegavosti i gljivičnog raka, na šimširu se u zadnje dvije godine javlja noviji štetnik pod imenom šimširov moljac (Cydalima perspectalis).Moljac je raširen i u svim susjednim zemljama. Pretpostavlja se da je u Hrvatsku ušao zaraženim sadnim materijalom. Leptirić je bjelkaste boje, jaja odlaže na donju stranu lišća. Mlade gusjenice su zelenkaste boje i sakrivene su u unutrašnjosti biljke gdje se hrane unutrašnjošću lista ostavljajući samo epidermu. Starije gusjenice su zelene boje sa karakterističnom debelom crnom crtom i tankim bijelim prugama te crnim točkama na leđnoj strani, a proždiru čitave listove te od biljke ostaju samo grane obavijene paučinom. Kukulje se skrivene u kokonu sačinjenom od svilenih niti između listova i grančica šimšira. Dakle golobrst uz svilene niti koje zapredaju napadnute grančice šimšira prvi su znak temeljem kojeg možemo posumnjati da se radi o šimširovom moljcu. Štetnik ima dvije do tri generacije godišnje. Prezimi u stadiju gusjenice, a prva generacija se javlja u proljeće. Ovisno o vremenskim prilikama prisutan može biti do listopada. Štetnik za sada napada samo šimšir.Najveći problem kod suzbijanja ovog štetnika je taj što se napad uočava dosta kasno. Mlade se gusjenice zadržavaju u unutrašnjosti biljke, sakrivene te napad počinje iznutra. Kad se uoči štetnika obično štete budu već prilične što otežava i njegovo suzbijanje jer veće gusjenice su i jače otporne na insekticide, a i na jednoj biljci ih može biti po nekoliko stotina.Jedna od prvih mjera je redovito pregledavanje biljaka u okućnicama i vrtovima, pri čemu treba razmaknuti grane i pregledavati unutrašnjost biljaka. Što se direktnog suzbijanja tiče, ekološki najprihvatljivija mjera je odstranjivanje i uništavanje zapredaka u kojima gusjenica prezimljava preko zime. Također se u proljeće mogu grmovi dobro protresti ili oprati jakim mlazom vode (npr. miniwash) pri čemu gusjenice padnu na tlo te ih se tada treba uništiti. Isto tako, sve izgrižene dijelove, sve suhe i zaražene dijelove treba odstraniti i spaliti. Ponekad je potreban drastičan rez, pri čemu se čitavi gornji dio biljke odstrani, ostavi se samo niska stabljika i korijen, pa biljka ako je zdrava i dovoljno jaka istjera nove mladice.Za sada u Hrvatskoj nemamo insekticide koji su registrirani za spomenutog štetnika, no postoje insekticidi koji su dozvoljeni za suzbijanje nekih drugih štetnika na ukrasnom bilju. Najbolje je kombinirati nekemijske i kemijske mjere. Borba protiv ovog štetnika može biti mukotrpna, jer se ponekad u usjevu mogu nalaziti svi razvojni stadiji gusjenica. Važno je naglasiti da je najbolje suzbijati mlade gusjenice, jer tada je učinkovitost insekticida najbolja, a ni štete nisu još prevelike.Problemi s tujama obično se manifestiraju u vidu žućenja i osipanja iglica, venuća i sušenje cijelih grana i cijelih biljaka. Promjena boje biljaka prvi je znak da sa biljkom nešto nije u redu. Osim bolesti na tujama koje su obično gljivičnog porijekla, mogu se javiti i štetnici od kojih su najčešći obični crveni pauk (Tetranychus urticae), tujin miner (Argyresthia thuiella P.) i tripsi (Thrips tabaci, Frankliniella occidentalis P.)Različita su razmišljanja vezano uz problematiku tuja. Struci je na prvom mjestu uvijek kupnja zdravog sadnog materijala, jer samo takve sadnice imaju mogućnost izrasti u kvalitetne i zdrave biljke. Mnogi će upravo u tome naći problem. Otvaranjem granica, nemarom te lošim matičnim uzgojem na hrvatskom tržištu ima pored kvalitetnog i velika količina nekvalitetnog sadnog materijala.Sadnja svake biljke, a naročito višegodišnjih biljaka zahtjeva posebnu pažnju. Prilikom sadnje biljci se osigurava dobar start. Položaj, dubina i veličina sadne jame, gnojivo, zalijevanje samo su neki od elemenata na koje treba paziti prilikom sadnje. Najvažniji proces prilikom sadnje je ukorjenjavanje. Kažu da su tuje specifične po tom da kada se jednom ukorijene, uz pravilnu njegu mogu trajati godinama. No ponekad kada i sve napravite kako treba, biljke počnu propadati te se vrlo vjerojatno radi o nekom patogenu. Prije nego krenemo u determinaciju bolesti ili štetnika trebamo isključiti klimatske prilike kao što su previše ili premalo vode, visoke ili jako niske temperature, tuča.Najbolji dijagnostičar svakog usjeva upravo je sam vlasnik. On je naime prva osoba koja uoči promjene, a pravovremena dijagnostika ključ je pravovremene zaštite i suzbijanje bolesti i štetnika. Od bolesti koje se javljaju najčešća su gljivična oboljenja, no moramo imati na umu da naseljavanje gljivica na tuje često može biti posljedica napada nekog štetnika, pa nam gljivično oboljenje nije primarni problem, što znači da će ga biljka sama riješiti ako suzbijemo primarnog štetnika. No u slučaju da je gljivično oboljenje primarno, bolest možemo riješiti bakrenim pripravcima i nekim specifičnim fungicidima ovisno o tipu bolesti (Mankozeb, Kaptan, Fosetil, sl).Pojavi moljca minera možemo pratiti žutim ljepljivim pločama, te suzbijati kada primijetimo intenzivniju pojavu i odlaganje jajašca iz koje se razvije ličinka. Ličinka bušeći grane i prekidanjem ishrane uzrokuje sušenje gornjeg dijela biljke. Suzbijaju se insekticidima kada se primijeti njihov let i odlaganje jajašca koja možemo tražiti na počecima bočnih grana uz deblo.Osim moljca u ovakvim vrućim i sparnim ljetima čest štetnik ukrasnih živica su tripsi i obični crveni pauk. Štete koje uzrokuju ova dva sitna kukca manifestiraju se kao brojne sitne bjeličasto-srebrnaste točkice koje se spajaju i dok zahvate cijelu površinu lista on otpada, tako da su dijelovi pojedinih živica gotovo bez lišća. Obični crveni pauk suzbija se akaricidima na bazi fenazakina i spirodiklofena, a tripsi insekticidima na bazi abamektina.Tijekom vegetacije, naročito u ljetima sa vrlo visokom temperaturom i malo oborina, preporučljivo je u par navrata biljkama dodavati aminokiseline. Aminokiseline su sastavni dio proteina te i sastavni dio svake stanice. Bez obzira što ih biljka u normalnim okolnostima sintetizira u dovoljnoj količini, u vrijeme stresa kao što su suše, visoke temperature, tuče, prekomjerne vlage, preniske temperature, dodavanjem preparata sa visokim sadržajem aminokiselina, biljci pomažemo da se brže i lakše oporavi od stresova. Na tržištu postoje različiti pripravci koji u sebi sadrže iskoristive aminokiseline te ih možete pronaći i poljoprivrednim ljekarnama.Isto tako pod pojmom redovitog održavanja preporuča se zimsko prskanje živice kombinacijom mineralnih ulja i fungicida.Najčešće u prirodi postoji ravnoteža. Pravilnom njegom nasada biljke su u dobroj kondiciji i sposobne su se same oduprijeti nametnicima.Za sve nedoumice, probleme koje imate sa svojim biljkama slobodno se obratite agronomima u Savjetodavnu službu gdje ćemo vam determinirati patogena i dati adekvatan savjet. Izvor i foto: Savjetodavna služba

Savjeti kako brinuti za cvijeće preko ljeta da ostane zdravo i lijepo

Savjeti kako brinuti za cvijeće preko ljeta da ostane zdravo i lijepo

Savjetodavna služba donosi savjete kako se brinuti za trajnice tijekom ljeta. Trajnice su, kao što njihovo ime kaže, višegodišnje biljke. Sastavni su i nezaobilazni dio vrta i kamenjara. Ima puno različitih vrsta, koje se međusobno razlikuju po bojama, visini, nekima nadzemni dio s dolaskom zime odumre, neke su pogodne za sadnju na gredicama, druge opet za kamenjar kao i one koje možemo uzgajati na suhim staništima ili sjenovitim i vlažnim mjestima.Za trajnice se općenito smatra da zahtijevaju malo posla oko održavanja. No i u njihovom uzgoju, ako želimo postići svu njihovu ljepotu, potrebno im je posvetiti punu pažnju i obaviti određene mjere njege. Najvažnija mjera u njezi trajnica je redovito zalijevanje, posebno u ovim ljetnim, vrućim mjesecima. Preporuča se zalijevanje obaviti u ranim jutarnjim satima ili kasno navečer, kada je gubitak vode hlapljenjem manji. Tada je i smanjena mogućnost pojave ožegotina na vlažnom lišću.Potrebno je redovito te na vrijeme uklanjati korov. Borbu protiv korova olakšat će malčiranje. U tu svrhu mogu se koristiti različiti materijali za nastiranje kao što su usitnjena kora drveta, ostaci pokošene trave itd. Malčiranjem se postiže višestruka korist. Osim što na taj način suzbijamo korov, reguliramo vlažnost tla i poboljšavamo strukturu tla.U srpnju radi stvaranja novih izbojaka do zemlje treba orezati slijedeće vrste trajnica: Trollius (planinčica), Erigeron (hudoljetnica), Chrysanthemum (proljetna i ljetna ivančica). Odmah nakon cvatnje Delphinium (kokotić) reže se 10 cm iznad tla, kako bi se osigurala njegova ponovna cvatnja. Zemlju je nakon toga potrebno prorahliti i pognojiti. Gnojiti se mogu i one vrste koje cvatu u jesen kao što je Aster novi-belgii (jesenski zvjezdan). Ostale trajnice u ovo vrijeme ne smijemo više gnojiti jer nije vrijeme za stvaranje novih izbojaka i  biljke moraju dobro dozoriti da zrele uđu u zimu.U kolovozu mogu se dijeljenjem razmnožavati Iris (perunika) i Paeonia (stari božuri).Naše trajnice mogu obolijevati od biljnih bolesti. Česta je pojava pepelnice, a mogu biti i napadnute od štetnika poput lisnih uši. Stoga je potrebno voditi računa i o pravovremenoj zaštiti ukoliko se ukaže potreba.I na kraju ali ne manje važno, da bi se osigurala redovita cvatnja i uredan izgled, potrebno je redovito odstranjivati ocvale cvjetove. Izvor i foto: savjetodavna.hr

Druga generacija šimširovog moljca napada ukrasno bilje

Početkom druge dekade mjeseca travnja ove godine vlasnike ukrasnih šimšira stručnjaci Savjetodavne službe upozoravali su na pojavu prezimljujućih gusjenica novijeg štetnog organizma u našoj zemlji - šimširova moljaca (Cydalima perspectalis). Proteklih nekoliko dana pojavljuju se njegove gusjenice druge (ljetne) generacije, a kako u narednim danima očekujemo vrlo toplo i vruće razdoblje, njihova će štetnost u kratkom razdoblju biti ponovno izražena.Leptiri šimširovog moljca imaju raspon bjelkastih krila smeđeg ruba do 4 cm. Jaja odlažu na donju stranu šimširovog lišća. Mlade gusjenice su zeleno-žute boje sa crnom glavom, dok odrasle gusjenice postaju zelene i imaju karakteristične debele crne i tanke bijele pruge po sebi sa crnim točkama na leđnoj strani. Narastu do 4 cm. Kukulje se skrive u kokonu sačinjenom od svilenih niti između listova i grančica šimšira. Gusjenice su vrlo proždrljive, samo jedna za svog razvoja može pojesti do 45 listova, a na jednom grmu ih može biti i nekoliko stotina. Stoga je golobrst (gubitak lišća) uz svilene niti koje zapredaju napadnute grančice šimšira prvi znak temeljem kojeg "sumnjamo" da je prisutan moljac, a ne neki drugi nametnik.Ekološki najprihvatljiviji način je mehaničko uklanjanje zapredaka u kojima gusjenica prezimljava preko zime (preporučuje se njihovo odrezivanje i spaljivanje kako bi se spriječio razvoj novog pokoljenja rano u proljeće).Štetnik se može kemijski suzbijati primjenom insekticida, a budući za "novog" nametnika još nema službeno registrirane insekticide, u stručnjaci navode one djelatne tvari koje su u našoj zemlji registrirani u ukrasnom bilju i/ili stablima (trajnicama) protiv nekih drugih neželjenih organizama. Pritom su najprihvatljivije one djelatne tvari koje su za pčele manje škodljive (npr. tiakloprid + alfacipermetrin ili deltametrin) i/ili imaju manji negativni utjecaj na okoliš i korisne organizme (npr. metoksifenzoid). Učinkovitost insekticida je najbolja kada se suzbijaju mlade gusjenice, odnosno kada se ova mjera poduzme na vrijeme, prije značajnijih šteta na šimširu.Izvor: savjetodavna.hrFoto: Wikipedia

 
Ukiseljeno povrće - zdravo i štedi vam novac

Ukiseljeno povrće - zdravo i štedi vam novac

Mnogi od nas još uvijek imaju vrtove na kojima uzgajamo domaće povrće i voće. Uskoro nam tako dozrijevaju rajčice, paprike, krastavci, ali i breskve. Iako je kiseljenje i kompotiranje dugotrajan postupak, imajte malo strpljenja jer oni imaju brojne prednosti.Stručnjaci kažu da je ukiseljeno ili kompotirano povrće, odnosno voće, zdravije od onoga uzgojenog van sezone u stakleniku. Ukiseljeno povrće čuva nutritivne vrijednosti koje je imalo u vrhuncu dozrijevanja. Također, ukiseljeno povrće može duže stajati nego ono u zamrzivaču. A jedna od prednosti je da se za kiseljenje koristi vrlo malo konzervansa. Ipak, posebnu pažnju treba obratiti na način konzerviranja jer najvažnije je "ubiti" sve bakterije koje mogu uzrokovati bolest, ili kvarenje namjernica, ako se proces ne provede kako treba.Najveća prednost kiseljenja je ušteda novca. Niste prisiljeni trošiti velike iznose na povrće i voće van sezone, a za razliku od zamrznutog niti ne trošite struju na njegovo održavanje.

Bijelo rublje i bez jakih izbjeljivača

Bijelo rublje i bez jakih izbjeljivača

Čestim pranjem bijelo rublje obično posivi. Mnoge žene to iritira, a za one koje ne žele koristiti jake kupovne izbjeljivače donosimo nekoliko ideja kako izbijeliti rublje na prirodan način. Najčešće se u tu svrhu upotrebljava svima dostupan limun. Samo šalicu limunovog soka dovoljno je uliti u perilicu rublja, uz deterdžent za pranje, da bijelo rublje bude prekrasno. A prednost je i to da ovaj sok ne izbjeljuje druge boje. Također, ugodan miris limuna samo je bonus. Dobra ideja je i svijetli destilirani ocat. Za bijelo rublje dovoljno je uliti šalicu octa u perilicu tijekom procesa isipranja.Većina kućanstava ima i sodu bikarbonu. Šalica sode po turi rublja osvježit će bjelinu rublja.

Znate li koja je sorta jagoda najukusnija?

Veliki ste obožavatelj jagoda, ali među raznim sortama ne znate koju zasaditi u svoj vrt? Evo zanimljive smjernice. Naime, već niz godina u sklopu manifestacije "Dani zagrebačkih jagoda" uzgajivači i stručnjaci s Agronomskog fakulteta u Zagrebu ocjenjuju sorte jagoda.Pobjedu je ove godine odnijela sorta Alba, a odmah iza nje je sorta Albion.Alba je najranija od ocjenjivanih sorta i zamjena je u plasteničkoj proizvodnji jagoda za svojevremeno vrlo popularnu sortu Miss. Podrijetlom je iz Italije (selekcionirana 1997. u istraživačkom centru u Ceseni), vrlo zanimljiva zbog izuzetno lijepog izgleda i odlične kvalitete plodova, a rano dozrijevanje, izuzetno visoka rodnost i visoka prosječna težina ploda su njezine ostale važne značajke. Izduženo konusni oblik ploda vrlo je privlačan i zanimljiv na tržištu. Biljka je tolerantna na većinu uobičajenih bolesti jagode i dobro podnosi manipulaciju nakon berbe.Kod ocjenjivanja jagoda presudan je okus, odnosno odnos šećera i kiselina, aroma i punoća okusa.Druga po ocjenama je sorta Albion - američka sorta "neutralnog dana", koja je sve interesantnija u izvansezonskoj proizvodnji jagoda. Izvor: savjetodavna.hr

 
Saznajte kako se otarasiti komaraca iz dvorišta

Saznajte kako se otarasiti komaraca iz dvorišta

Lijepo ljetno vrijeme sve vuče da što više budu vani; na zraku i u prirodi. Posljednjih dana ovim je aktivnostima donekle ublažena čar zbog komaraca čiju ubodi ostavljaju neugodne posljedice. Djelomično rješenje je korištenje repelenata, ali ako želite uživati u vlastitom dvorištu donosimo nekoliko savjeta kako se riješiti komaraca baš na tom prostoru.Stručnjaci savjetuju da s prostora oko kuće uklonite sve u čemu bi voda mogla stajati duže vrijeme jer u nju komarci polažu jajašca kojima treba samo 10 dana da se iz njih izlegne komarac. Vodu bi trebalo izliti ili redovito mijenjati u fontanama, tanjurićima za cvijeće, psećim zdjelicama i slično. Poželjno je iz dvorišta maknuti sve što se ne koristi. Jer biljke oko kuće koje daju hlad u kombinaciji s raznim drugim odbačenim stvarima prostor su u kojem se razmnožavaju komarci.Dobra je ideja i sve što je pokriveno ceradom, npr. drva ili roštilj, čvrsto svezati. Razlog tome je što voda može stajati u raznim rupicama pa komarci mogu polagati jaja.Za one s većim problemima s komarcima oko doma stručnjaci preporučuju i kupnju repelenta koji se pomoću šprice nanosi na travu, grmlje i slično. Poprskani prostor služi kao barijera za komarce, a takva sredstva djeluju dva do tri tjedna.

Najbolje rješenje za vrtne puževe su indijske trkaće patke?

Najbolje rješenje za vrtne puževe su indijske trkaće patke?

Kako se riješiti puževa u vrtu pitanje je koje posljednjih dana muči sve više ljudi. Male napasti, bilo da se radi o običnim golaćima ili pak agresivnom, španjolskom crveno-smeđem pužu, uništavaju gotovo sve pred sobom. Nema te biljke koja im ne paše, a najradije se zavlače u salate, zelje, kelj, a nije im mrska ni mrkva, peršin, celer... Kažu ljudi, španjolski agresivac ne libi se napasti čak ni kaktus. Već isprobane metode poput pužomora, vapna, bakra, mamaca s pivom, soli više su naštetili povrću negoli puževima. I dok drugi još uvijek razbijaju glavu kako im stati na kraj, Ivanka Šmit Josipović iz Čakovca problem je riješila vrlo elegantno, bez ikakve kemije. Jednostavno je nabavila Lilu koja joj je donijela i Peru. Riječ je, dakako, o indijskim trkaćim patkama. Stigle su u njen vrt, lani i danas puževe traži povećalom ne samo u vrtu, već i u dvorištu. A do onda, bilo ih je svuda, svih vrsta i veličina. Patke, kaže, ne rade nered u vrtu, hrane se šrotom i puževima, a ne zelenilom. Svoje rješenje napasti ponudila je i prijateljima te poznanicima pa je tako leglo od dvanaest mladih već rezervirano. O Petru Novaku iz Peklenice i njegovom rješenju za KRTOVE možete više pročitati klikom na donju poveznicu: Pivskim flašama otjerajte krtice sa gredicafoto: r

Pri postavljanju kuhinje pripazite na „radni trokut“!

Ideja „radnog trokuta“ u kuhinji nešto je što se veoma rijetko može čuti iz ustiju arhitekata, dizajnera, trgovaca ili pak samih izrađivača namještaja. A trebalo bi se! Evo i zašto! Kuhinjski elementi prodavani u velikim specijaliziranim trgovačkim centrima često su pogrešno zamišljeni. Ti se elementi često samo „sviđaju“ onima koji ih plaćaju, ali su funkcionalno loše izvedeni. Postoji naime vjerovanje da svaki korisnik kuhinjskih elemenata zna koji mu je raspored najbolji. No to ne mora biti istinito. Za sam postupak projektiranja, izrade i postavljanja kuhinjskih elemenata postoje određena pravila, no ona su često prekršena ili zanemarena. Među ta pravila spada i ideja „radnog trokuta“. To je prostor između zamišljenih linija koje iz ptičje perspektive spajaju elemente hladnjaka, kuhališta i sudopera. Ta su tri kuhinjska elementa naime osnovne funkcionalne zone u kuhinji. Naravno, uz ta tri osnovna, u kuhinji moraju biti prisutne i druge radne površine za pripremanje jela i to širine od najmanje 150, a idealno 600 mm. Kod pravilno raspoređenih elemenata radnog trokuta stvara se i idealan „put hrane“ koji prati slijed hladnjak-radni prostor-sudoper-radni prostor-kuhalište-radni prostor.  Primjere postavljanja radnog trokuta pogledajte u članku priloženoj galeriji. foto: dizajn-interijera.com

 
Ako se još niste odlučili: Rolada od karea i mladi pečeni krumpir

Ako se još niste odlučili: Rolada od karea i mladi pečeni krumpir

Ako se još niste odlučili što pripremiti za nedjeljni ručak, dajemo vam ovonedjeljni prijedlog iz naše kuharice, u kojoj možete pronaći desetke i desetke recepata za predjela, juhe, glavna jela, deserte itd. Kišovit vikend ne ostavlja previše mogućnosti za odlazak u prirodu na nekakav roštilj ili nešto slično. Ako se još niste odlučili što pripremiti za nedjeljni ručak, dajemo vam ovonedjeljni prijedlog iz naše kuharice, u kojoj možete pronaći desetke i desetke recepata za predjela, juhe, glavna jela, deserte itd. Za sutrašnji nedjeljni ručak predlažemo vam roladu od svinjskog kara, a kao prilog mladi pečeni krumpir. PRIPREMA: Kružno izrezati kare kako bi se dobila prst debela ploča. Mesnu ploču potući kuhinjskim batićem i posipati solju, paprom i mažuranom. I na nju rasporediti pripremljeni nadjev koji smo na početku sitno narezali i izmiješali. Sada meso s nadjevom polagano savijati kako bi se dobila rolada. Roladu zatim natrljati vegetom i paprom, a na nju posložiti tanko narezane trake sušene slanine. Omotani svitak povezati kuhinjskim koncem i peći na limu obloženim papirom za pečenje, a koji smo prije toga nauljili. Peći na 170 stupnjeva oko 60 minuta, a polijevati ga jušnim temeljcom. Kada je rolada pečena, ostaviti je da malo odstoji na toplom. Više o ovom receptu, kao i mnogima drugima pronađite u našoj kuharici OVDJE.

Uskrsna košara Josipa Lisjaka

Uskrsna košara Josipa Lisjaka

U svom dvorištu uz glavnu cestu za svoju dušu oblikovao je grane ukrasnog grma zlatne kiše u uskršnju košaru na radost mnogih prolaznika čiju pažnju privlači kao što je privukao i našu. Zlatna kiša ove godine je procvjetala nešto ranije, a Uskrs dolazi nešto kasnije, pa se ovaj prekrasni žuti grm baš neće poklopiti s najvećim kršćanskim blagdanom, ali Josip Lisjak iz Peklenice je ipak  prvi proljetni rascvjetani žuti grm odlučio oblikovati u uskršnju košaru. Oduvijek je bio likovno nadaren. U školskim danima njegovi su likovni radovi bili nagrađivani, ali život ga je odveo u drugu struku Ipak ljubav prema lijepome je ostala. U svom dvorištu  uz glavnu cestu za svoju dušu oblikovao je grane ukrasnog grma zlatne kiše u uskršnju košaru na radost mnogih prolaznika čiju pažnju privlači kao što je privukao i našu.

Otkrivamo najbolji trik za bijelo rublje kao na reklami

Znanstvenici tvrde da znaju savršenu metodu vraćanja starog sjaja bijeloj odjeći koja je počela poprimati sive nijanse. Metoda je lagana, povoljna i prirodna. Sigurno ste se naslušali 'dobrih' recepata za vraćanje bjeline rublju, a vjerojatno ste i sami isprobali razne izbjeljivače i druga sredstva.No,  rezultati nikada nisu ni približni onima u reklamama.Znanstvenici tvrde da znaju savršenu metodu vraćanja starog sjaja bijeloj odjeći koja je počela poprimati sive nijanse. Metoda je lagana, povoljna i prirodna.Radi se o limunu. Namirnici koja na mnogobrojne načine koristi našem organizmu dajući mu prijeko potreban vitamin C, ali i koja je sastav mnogih učinkovitih preparata za njegu i ljepotu koje možemo izraditi u vlastitoj kuhinji.No, ovaj citrus postat će omiljen kod žena diljem svijeta iz još jednog razloga. On može učiniti naše rublje onako bijelim kao što smo ga uvijek zamišljali, a što nismo mogli postići nikakvim kupovnim sredstvima, piše Huffingtonpost.Ovaj super trik, zapravo je super jednostavan. Prilikom stavljanja bijelog rublja u perilicu umjesto izbjeljivača treba ubaciti četvrtinu ili pola šalice soka od limuna. U kombinaciji sa vrućom vodom, limun će poput čarolije izbijeliti bijele plahte, košulje, stoljnjake...

 
Sami smućkajte najbolje sredstvo za pranje prozora

Sami smućkajte najbolje sredstvo za pranje prozora

Prozori i stakla su naš pogled u svijet, stoga je bitno da su uvijek čisti S dolaskom proljeća, koje nam je već zakucalo na vrata, dolazi vrijeme prvog pravog čišćenja prozora nakon zimskih hladnih dana. Prozori i stakla su naš pogled u svijet, stoga je bitno da su uvijek čisti.   Kako biste si unaprijed olakšali pranje prozora u cijelom domu, dobro je tijekom zime prebrisati ih povremeno barem suhom krpom glatkih dlačica koja neće oštetiti površinu stakala i okvira stolarije.   Kako početi?Za prvo pravo proljetno čišćenje obucite se komotno i praktično: najbolje hlače, majica i obavezno udobne i čvrste papuče kako se ne biste poskliznuli kada ćete stajati na kućnim ljestvama ili stoliću prilikom čišćenja viših dijelova prozora.Za čišćenje prozora, što uključuje staklo i okvire, bili oni drveni, plastični ili aluminijski, najbolje je koristiti blage deterdžente i vodu, specijalne deterdžente čija oznaka kaže da je sigurno za određenu vrstu stolarije.   Pranje prozora započnite prskanjem stakla odozgo prema dolje, prebrišite mokrom krpom, a mrlje odstranite kružnim pokretima. Nakon toga osušite stakla suhom krpom ili običnim listovima novina. Ako koristite neko sredstvo za čišćenje, dobro ga isperite mokrom krpom, kako ne bi ostali tragovi. Općenito, uvijek prvo očistite okvir prozora, a zatim tek staklo, kako nečistoća sa okvira ne bi ponovno zamazala staklo. Jaka sredstva mogu oštetiti stolariju Ne koristite jaka sredstva koja sadrže klor, jake kiseline kao ni deterdžent u prahu jer ćete oštetiti staklo i okvire. Otapala za čišćenje može se koristiti za uklanjanje masnih mrlja, ali uvijek prije provjerite uputstva i savjete o uporabi otapala.   Može se dogoditi da se ošteti lak ili određeni zaštitni sloj stolarije koji se na drvenoj ili plastičnoj stolariji najčešće ne može popraviti.   Prilikom uporabe novih sredstava za čišćenje, najbolje je nanijeti deterdžent na „skrivene točke“ kako bi bili sigurni da će čistiti na zadovoljavajući način. Najbolji je 'kućni recept'Ukoliko ne želite koristiti gotov kupljen deterdžent za pranje prozora, iskoristite „kućni recept“ naših mama i baka: u štrcaljku stavite pola šalice octa ili četvrtinu šalice deterdženta za pranje suđa na 1 litru vode, te dodajte etrično ulje po želji, poput lavande, naranče, limuna ili mandarine, kako bi nakon čišćenja ostala svježina i ugodan miris u zraku...

Što sve morate znati kod odabira boja za uređenje doma

Što sve morate znati kod odabira boja za uređenje doma

Odabrati pravu boju za uređenje doma u današnje vrijeme može biti pravi izazov jer nam na raspolaganju stoje stotine nijansi, sastava i kvaliteta boje Jedna od prvih stvari na koju se misli prilikom preuređivanja doma jest boja zidova vašem malog raja na zemlji. No, odabrati pravu boju za uređenje vašeg doma u današnje vrijeme može biti pravi izazov. Na raspolaganju nam stoje stotine nijansi, sastava i kvaliteta boje. No, uz pomoću nekoliko jednostavnih savjeta odabir prave boje za vaš dom ne mora biti nimalo naporan ni stresan poduhvat. Boje na bazi vode ili na bazi otapalaSvi se premazi tj. boje uglavnom sastoje od četiri komponente: vezivnog sredstva, otapala, pigmenta i dodatnih materijala. U takvom sastavu zadaća je otapala da održi vezivno sredstvo i pigmente u tekućem stanju. Nakon nanošenja boje otapalo počinje isparavati te boja ostaje suha i čvrsta. No, otapala mogu biti različita, npr. proizvodi iz prirodne smole ili naftni proizvodi, te će upravo izabir boje na temelju otapala koje je u njenom sastavu mnogima biti glavna nedoumica pri kupnji boje.Ono što mnogi ne znaju jest da otapalo može biti i voda. Boje na bazi vode posebno se izdvajaju jer one nisu štetne za okoliš. One se brzo se suše, mogu se razrijediti s vodom, mogu se međusobno miješati i lako se čiste vodom.S druge strane, boje koje sadrže neku drugu vrstu otapala mogu biti dugotrajnije, no i njihovo je korištenje nešto kompliciranije. Naime, prilikom upotrebe takvih boja potrebno je izbjegavati izvore vatre te osigurati dobru provjetrenost prostorije u kojima ih koristite. Također, prilikom korištenja boja s kemijskim otapalima potrebno je prilikom rada koristiti zaštitne rukavice. Za razliku od boja na bazi vode, koje se mogu očistiti pomoću vode, ove se boje čiste razrjeđivačem.Bez opasnih i štetnih tvari VOC free (eng. Volatile organic compounds) su proizvodi koji ne sadrže hlapljive organske spojeve štetne za ljudsko zdravlje i okoliš, a C.F.C. free (eng. Chlorofluorocarbon free) su proizvodi koji ne sadrže freon koji je štetan za život na zemlji jer uništava ozon. Prilikom odabira boja za svoj dom poželjno je da pripazite sadrže li one sadržaje koji su štetni za vas ili za okoliš u kojem živite. Stoga, pripazite na ove oznake na ambalaži proizvoda, te pokušajte koristiti samo one boje koje na kojima ih pronađete.Sjajna ili mat bojaOsim sve siline tonova u kojima se danas mogu pronaći boje, one se razlikuju i po količini sjaja koju će imati kada se osuše. Tako razlikujemo mat boje, boje koje posjeduju sjsj i boje visokog sjaja. Izbor količine sjaja boje stvar je ukusa, ali općenito vrijedi pravilo da će s mat bojama greške nastale prilikom bojanja kasnije biti manje vidljive. Međutim, mat boje nemaju sjaja. Upravo zbog toga one upijaju svjetlo i na sebe lako navlače prljavštinu, a očistiti ih nije toliko jednostavan zahvat. No, to nije sve, mat boje jednostavnije će se ogrebati i prije će se početi ljuštiti.Sjajne i polu-sjajne boje reflektiraju svijetlo, otpornije su i toleriraju brisanje te su nešto dugotrajnije od mat boja. Upravo su zbog toga sjajnije boje mudar izbor ukoliko u domu imate djecu ili kućne ljubimce. I dok su sjajnije boje savršen izbor za zidove koji vas okružuju, a mat boje izvrstan su izbor za stropove i površine koje nisu na direktnom udaru, npr. unutrašnjost ormara.Prekrivanje podlogePokrivnost je sposobnost premaza da prekrije boju podloge. Ona se postiže pigmentima, a može se povećati i odgovarajućim punilima. Tako ćete npr. korištenjem emajla, laka i lazure postići različitu razinu pokrivnosti, piše portal NajBoje. Emajl sadrži velike količine pigmenta pa se njime u potpunosti može prekriti podloga na koju ga nanosite. S druge strane, zbog male količine pigmenta koji u sebi posjeduje lazura je prilično transparentna, a lak koji ne posjeduje pigmente u potpunosti je bezbojan.

Kako pravilno urediti dnevni boravak?

U dnevnom boravku je važno osjećati se ugodno i nesputano, stoga je bitno ne prenatrpati ga, kako bi se mogli kretati i nesmetano družiti ili odmarati Dnevni boravak je mnogima najvažnija prostorija u domu. On je mjesto okupljanja ne samo cijele obitelji, već i vaših prijatelja, stoga je to prostorija u kojoj odražavamo sebe prema drugima i istovremeno omogućujemo sebi i ukućanima ugodno druženje. U toj, obično njavećoj prostoriji u našem domu, važno je osjećati se ugodno i nesputano, stoga je bitno ne prenatrpati ga, kako bi ostalo dovoljno prostora za kretanje, a istovremeno nesmetano odmaranje ili druženje. Osnova uređenja dnevne sobe je jedna veća sofa ili dvije-tri manje fotelje, stolić na odlaganje pića, kolača i ostalih sitnica, te regal na kojemu je smještena multimedija. Ukoliko uređujete dnevni boravak u neodijeljenom prostoru ili malom stanu, bitno je barem prividno odijeliti dnevni boravak od spavaćeg dijela stambenog prostora. Jedna od mogućih pogrešaka bila bi vidljivo smjestiti krevet za spavanje u dnevni boravak. Prilikom uređenja, počnite od tlocrta vašeg cjelokupnog prostora stanovanja, iz čega izdvojite dnevni boravak. Posebnu pozornost obratite na prirodnu rasvjetu (prozore i vrata), kao i na utičnice na zidovima. Pokušajte namjestiti sofe tako da osobe koje sjede u njima mogu pogledom istovremeno obuhvatiti cijelu prostoriju i TV. Da bi sudionici mogli nesmetano voditi razgovor, razmak između sjedećih mjesta trebao bi biti od 1,5 do 3,5 metra. Na manjoj udaljenosti osjećat ćete se sputano, a na većoj ćete biti preudaljeni od svojih sugovornika. Prohodni prostor između sofa i stolića trebao bi biti najmanje 40 cm. Također je bitno u prostoriju staviti određene biljke kako bi se poprimio osjećaj topline i života u prostoriji. Preporučamo tople tonove za zidove, u kombinaciji sa određenom jačom bojom na nekom manjem dijelu, primjerice, bež boja zidova cijele prostorije i zemljani zid iza regala za multimedijske sadržaje. Ukoliko imate malu dnevnu sobu, izbjegavajte tamne boje, a ukoliko je nizak strop u prostoriji, strop neka obavezno bude u bijeloj boji. Širinu prostora možete nadoknaditi umetanjem „trake“ boje u drugoj nijansi od boje vaših zidova. Dnevni boravak čiji vam se izgled više ne sviđa ili vam je dosadio, možete promijeniti u kratko vrijeme dodajući sitne detalje, mijenjajući boju zidova, tepiha ili dekoracija u prostoru, ili jednostavno izbacujući suvišne detalje ili namještaj.Za rasvjetu preporučamo stolne svjetiljke sa regulatorom jačine svjetla ili diskretne zidne svjetiljke. Luksuzan efekt postiže se kombinacijom tamnog drvenog poda (npr. mahagonij) i ljubičastih nijansi na zidu. Ukoliko ste ljubitelj minimalističkog dizajna, vaše osnovne boje su crna bijela i crvena (ili ljubičasta). Pokušajte u prostoru kombinirati samo nekoliko vrsta boja, ako ne želite da se pretvori u šarenilo poput dječjih soba. Na kraju, dopunite police sentimentalnim figuricama ili slikama svojih najmilijih kako bi unijeli dašak svojih sjećanja u prostor. Ne zaboravite da je dnevni boravak, kao i svaki prostor u kojem živimo, prostor koji živi naš život i razvija se zajedno s nama. Izvor fotografija: home-designing.com

 
Pravilnim postavljanjem ogledala poboljšajte energiju svog doma

Pravilnim postavljanjem ogledala poboljšajte energiju svog doma

Ogledala nisu samo dekorativni i svrsi shodni komadi namještaja, postavimo li ih na pravo mjesto ona pojačavaju dobru energiju životnog prostora. U svakom domu nalazi se barem jedno ogledalo. Koristimo ga da bismo sami sebe vidjeli kako izgledamo i uredili se onako kako želimo. U njemu vidimo i svoje nedostatke pa nam zbog toga ponekad dođe prekriti ga krpom, samo da se ne vidimo. No, kako gledamo sebe u ogledalu, i kako u njemu nalazimo i svoje mane i nedostatke, tako funkcionira ogledalo i u našem domu i općenito u prostoru. Ogledalo ima „sposobnost“ dupliciranja stvari nasuprot kojih se nalazi zbog zrcaljenja stvari od njega. Zbog toga je poželjno postaviti ga nasuprot onoga što želimo istaknuti i što nam se sviđa, poput vaze sa prekrasnim cvijećem ili neke lijepe slike. Posebno je dobro postaviti ga nasuprot prostora blagovanja, kako bi se povećalo blagostanje u obitelji.Feng shui shvaća ogledalo kao korektivno sredstvo ukoliko u prostoru imamo takav raspored koji je nepovoljan za naš život, ali ga ne možemo tako lako izmijeniti. Isto tako, ono pojačava dobru energiju ukoliko se postavi na pravo mjesto i u pravom obliku.Postoji nekoliko Feng shui pravila za ogledala:1. Ne postavljajte ogledalo tako da radi odraz wc-a, kuhinje ili kupaonice, posebice prljavštine ili nereda. Ukoliko već imate ogledalo postavljeno nasuprot kuhinje i ne želite ga maknuti, pobrinite se da je ona uvijek savršeno čista i uredna.2. Iako postoje brojne spavaće sobe sa ogledalima na ormarima, ogledala u spavaćoj sobi, prema Feng shuiju, nisu uopće dobra, jer potiču svađe i nesuglasice među partnerima. Pogledamo li ovo pravilo čisto sa praktične strane, zar želimo kada se probudimo, prvo vidjeti svoj raščupani odraz u ogledalu? Sa stajališta Feng shuija, odraz osoba koje spavaju predstavlja mrtvace, što u stvarnom životu izaziva bolest.3. Ukoliko imate dugi hodnik u vašem domu, „razbijte“ monotoniju prostora ogledalom, postavljajući ga na zid, tako da kretanje tim prostorom bude usporeno (i pretpostavka je da ćete i vi zastati i pogledati se u njemu).4. Ne kupujte ogledala sastavljena iz više dijelova, kako god ona bila estetski prilvlačna. Feng shui takva ogledala shvaća kao dijeljenje vas kao osobe koja se odražava u tom ogledalu, što je izuzetno štetno. Također, ne kupujte premala ogledala, posebno ne u velikim prostorima, jer ako ne možete vidjeti veći dio svoje figure, stjecat ćete krivi dojam o sebi. Posebno izbjegavajte trokutasta ogledala.I za kraj, nezaboravite svoje ogledalo redovito i temeljito očistiti i obrisati. Nijedan odraz neće biti niti ispravan niti lijep, ako ogledalo nije čisto i sjajno. foto: horchow.com

Kako organizirati kuhinju u 5 m2?

Kako organizirati kuhinju u 5 m2?

Ako je vaš prostor manji, to ne znači da ne može biti lijepši! Naprotiv. Vjerujem da mnogi od vas imaju problema sa nedostatkom kuhinjskog prostora. Gledate kataloge talijanskih kuhinja i sanjate o tim izložbenim primjercima, ali i o prostoru u koji su smješteni. Onda se probudite i pogledate svoj maleni kuhinjski prostor  koji vas vrati natrag u realnost.A ja vam kažem – sanjajte i dalje! Ako je vaš prostor manji, to ne znači da ne može biti lijepši! Naprotiv. Ono što morate učiniti jest da slijedite niz uputa, savjeta i prijedloga o tome kako najbolje iskoristiti taj vaš mali prostor. Pa krenimo redom:Koristite jednostavne i ravne linijeMožda je vaš stil baš onaj rustikalni i sve bi dali da imate takav namještaj u kuhinji. Vi ga možete tu staviti, ali on, osim što će davati dojam natrpanosti (zbog raznih detalja koje ima na sebi) neće doći ni do punog  izražaja! Umjesto toga koristite jednostavne linije koje će djelovati nenametljivo.Koristite svijetle boje i jednostavne oblike[Kuhinja] Tamne boje zatvaraju prostor, to već cvrkuću i ptice na granama. Svejedno, nije na odmet ponoviti. Uz svijetle boje razmislite i o sjajnim površinama koje odbijaju svijetlost.Što se tiče kombinacije boja, nemojte se dati smesti i vjerovati da kuhinja u jednoj boji djeluje monotono, da je potrebno ˝razbijati˝ tu monotonost sa elementima u nekoj drugoj boji ili dekoru koji uopće nema veze ni sa čime.Takav mali prostor će se zašareniti u tren oka kada stavite sve ostale stvari u njega. Stoga –  šareniti kuhinjski namještaj nije potrebno. Čak štoviše, s time ste nanijeli više štete nego koristi.Iskoristite volumen prostoraBez obzira na to sviđaju li vam se niski gorni elementi,možda ih si niti ne možete priuštiti. Pri tome mislim u smislu nedostatka prostora, naravno.Stavite što više gornje elemente, neka idu do stropa ako treba. Na taj će te način iskoristiti volumen prostora, neće biti zamjetno, a biti će funkcionalno. Pri tome nema veze da li ste niski i možete li doseći te gornje dijelove. Tu ćete staviti predmete koje ne koristitie gotovo nikada ili vrlo rijetko kada. Bitno je da su oni pospremljeni, da ne smetaju i da ne prave nered.Držite stvari zatvoreneStvari koje držite u kuhinji pokušajte držati u elementima, vizualno sakrivene. Na taj ćete način izbjeći efekt vizualne prenatrpanost sitnicama i šarenilom. Naravno da pri tome ne mislim da na kuhinjskoj radnoj ploči ne bi trebala biti ni jedna jedina stvar, ali dozirajte ih što je više moguće. Možete ih i mijenjati s vremenom, to će malo osvježiti cijeli prostor, ali neće biti prenapadno i neće djelovati neuredno.Držite svaku stvar na njenom mjestuSvaka stvar u kuhinji bi trebala imati svoje mjesto. To je stvar dobre organizacije, ali i dugoročnog razmišljanja. Jer se stvari  vrlo lako zametnu, izmješaju i stvore nered ako se unaprijed ne organizira njihov smještaj. A jednom kad se to dogodi, kuhinja opet izgleda prenatrpano.Koristite kutijice, flašice, staklenke i vješaliceKoristeći navedeno stvarate red i možete organizirati predmete prema njihovim dimenzijama ili pak upotrebi, a to dodatno povećava ekonomičnost prostora. Isto tako, ako imate kutijice ili staklenke na vidljivom mjestu, imajte ih nekoliko, jednu do druge. Na taj će način, vizualno biti vrlo primamljive. Koristeći vješalice zapravo stvarate dodatan prostor i koristite još više dodatnog volumena.Držite slične stvari na istom mjestuPri tome mislim da lonce držite na jednom mjestu, plastične posudice na dugom, tavice na trećem i slično. Razlog tome je što su sve te grupe posuđa standardizirane i, u velikom ih broju slučajeva  možete pospremati jednu u drugu i na taj način uštedjeti toliko vrijedan prostor u kuhinji.Vaš prostor, vaša kuhinjaBez obzira na to kakve kuhinje ste vidjeli po katalozima i kakve kuhinje imaju vaše susjede, susjedi, rodbina i prijatelji, vi imate svoj prostor, a to znači da u njega ide VAŠA kuhinja. Ukoliko je ona dobro dizajnirana i organizirana ona definitivno JEST najljepša kuhinja. Ako pak pokušava biti kopija neke druge (ili tuđe), onda je ona samo to – blijeda kopija.[Kuhinja, nacrt] PRIMJER:Projektni zadatak:Dizajn i organizacija kuhinje u prostoriji veličine 5 m2 (2,5x2m) sa velikim vratima i nedostatkom duljine bočnih zidova za postavljanje elemenata standardne dubine 600 mm.Zahtjev klijenta:Zahtjev klijenata bio je da se maksimalno iskoristi prostor, a da ne djeluje prenatrpano. Isto tako, u obzir su morali doći i svi aparati – hladnjak, perilica suđa, pečnica, kuhaća ploča, napa i sudoper. Kuhinja se koristi svaki dan budući da je u funkciji za četveročlanu obitelj.Rješenje:Prostor od 5m2 je dosta malen, ali ne premalen da se tu ipak ne bi moglo nešto učiniti. Najveći problem oko ovog slučaja činila su vrata koja su morala ostati, ali unatoč tome, uspio sam iskoristiti prostor maksimalno.Hladnjak sam stavio na početak sa lijeve strane kako bi ostatak kuhinje bio nesmetan, tečan i što otvoreniji prema danjem svijetlu. Pri tome sam uspio popratiti put hrane tako da je čak i po pravilima dobrog dizajna kuhinje tu sve u redu. Iza vrata stavio sam otvorene police koje će biti napunjene raznim kutijama, staklenkama i flašama, kao i teglicama sa svježim začinima – sve riješeno kroz komunikaciju sa klijentom – gospođa uživa u decoupage tehnici, tako da je ona dala izvrstan subjektivan moment cijelom interijeru.Materijal kojeg smo odabrali jest prljavo bijeli acryl, dakle materijal u visokom sjaju, kvalitetan i trajan. Gornji elementi su relativno uski i izvedeni do stropa (visina prostorije 2,5m) pa sami po su sami po sebi vertikalno postavljeni što vizualno daje dodatnu visinu cijelom prostoru.Bruno Kontrec, dipl. ing., dizajn-interijera.com

Korisni savjeti o (samo)zaštiti vaše kuće ili stana

Ako vam se i pored svih samozaštitnih mjera dogodi da budete žrtva provalnika, odmah obavijestite policiju na broj 192 Provalnici iskorištavaju vašu odsutnost kako bi otuđili plijen, a žrtva može biti bilo tko. Kako bi vaša kuća ili stan bili što manje u opasnosti, donosimo vam savjete MUP-a koje svatko može iskoristiti i primijeniti.Ako će vaš dom duže vremena biti prazan, zbog odlaska na godišnji odmor, putovanja i slično, pobrinite se da:- novac i dragocjenosti ne ostavljate u stanu, već ih pohranite na sigurno mjesto (trezori ili na čuvanje kod osoba od povjerenja)- ključ od stana ne ostavljajte ispod otirača, tegli za cvijeće i na sličnim mjestima- ključ od stana ostavite osobi od povjerenja koja će biti u mogućnosti češće ga obići- organizirajte da osoba od povjerenja češće prazni poštanski sandučić- adresu na kojoj boravite i broj telefona na koji vas se može dobiti kada ste na putu ostavite osobi od povjerenja- ne zaboravite uključiti alarmni sustav ako ga posjedujete.Ako vam se i pored svih samozaštitnih mjera dogodi da budete žrtva provalnika, odmah obavijestite policiju na broj 192 ili na broj policijske postaje na području koje se nalazi vaš dom.VIŠE PROČITAJTE U POSEBNOM PRILOGU AKTUALNOG TISKANOG BROJA MEĐIMURSKIH NOVINA: „KAKO ZAŠTITI DOM“

 
Biljka koja svijetli zamijenit će žarulje

Biljka koja svijetli zamijenit će žarulje

Novi križanac emitirati svjetlo može samostalno, i može kao i krijesnica svijetliti cijelog života U sklopu istraživanja na području sintetičke biologije, inženjeri su stvorili prvu biljku koja proizvodi svjetlo.Biljka je nastala spajanjem gena bakterije koja svijetli (slično svjetlu krijesnice) i Nicotiana alate, vrste ukrasnog duhana.Iako se posljednjih godina za nekoliko vrsta biljaka tvrdilo da mogu svijetliti, one su to mogle samo ako bismo ih premazali posebnim bojama ili ih izlagali UV svijetlu.No, novi križanac emitirati svjetlo može samostalno, i može kao i krijesnica svijetliti cijelog života, piše net.hr.Bioglow, tvrtka koja je proizvela ovu biljku, tvrdi da je njen cilj proizvesti čišću, ekološki i ekonomski prihvatljiviju alternativu električnim žaruljama.

 
FOTOGALERIJE
 
 
 
VRIJEMEPINOVA.HR
TRENUTAČNO
PROGNOZA
min.
max.
sada
0°C / 0°C
12.02.2017.
21:04
0 °C
12 mm
N/A  (N/A)  W/m²
REL. VLAŽNOST ZRAKA:

82 %

82 % / 82 %
VJETAR: 1 m/s
1 m/s / 2 m/s
 
 
 
 
 
 
 
VIDEO
 
 
 
ELEKTRONSKO IZDANJE
 
 
 
 
 
 
 
TEČAJNA LISTA
 
 
Rubrike
Rubrike

Međimurje

Hrvatska

Svijet

Crna

Sport

Lifestyle

Gastro

Foto

OglaŠavanje

Mali oglasi

Kolumne
Kolumne

Božena Malekoci-Oletić

Dejan Zrna

Josip Šimunko

Jožek radnik

Stjepan Mesarić

Tomislav Novak

Informacije
Informacije

Marketing

Slobodna radna mjesta

Oglasnik

Prognoza vremena

Korisni linkovi i brojevi

Pošaljite vijest

Pošaljite fotografiju

Pošaljite komentar ili pritužbu

Pošaljite osmrtnicu ili sjećanje

Elektronsko izdanje

Tečajna lista

Pretplata

Pošaljite oglas

Impressum

Međimurske Novine

PRATITE
NAS NA

MEDIA NOVINE d.o.o., Čakovec, Kralja Tomislava 2 OIB:37268927073
Telefon: 00385 40 323 600, 00385 40 323 601 Fax: 00385 40 493 305